舌尖上的中国:上海学生食堂巡礼之上海大学
作者:陌菸译
来源:shvoice
2012-05-31 20:00
首先第一站是上海大学,翠花~上笼格饭!
蒸篭で食べるご飯 蓮の葉の芳しい香り
蒸笼上饭,荷香满溢
首先要介绍的是上海大学宝山校区尔美餐厅二楼的“笼格饭”(蒸笼蒸饭)。该料理入选去年的“校园十大美食”前三甲,稳居该食堂的人气美食。
蒸篭の上にたっぷりと盛られたご飯の上に、
ジューシーな牛肉と青菜がドンと乗った
ボリュームたっぷりの同メニュー。甘ダレのかかった牛肉が下のご飯に染み込み、さらに、下に敷かれた蓮の葉の香りが、より一層食欲をかきたてる。
牛肉のほか、鶏肉や豚肉を選ぶこともでき、野菜や卵などの具材もトッピング可能。
ジューシーな牛肉と青菜がドンと乗った
ボリュームたっぷりの同メニュー。甘ダレのかかった牛肉が下のご飯に染み込み、さらに、下に敷かれた蓮の葉の香りが、より一層食欲をかきたてる。
牛肉のほか、鶏肉や豚肉を選ぶこともでき、野菜や卵などの具材もトッピング可能。
蒸笼中足量的米饭之上铺满多汁的牛肉和青菜,是一道分量十足的料理。浇在牛肉上的甜酱渗透到米饭中,混合铺在底部的荷叶清香,让人食欲大增。
除了牛肉,还可以选择鸡肉和猪肉,还可以装点蔬菜和鸡蛋等其他食材。
除了牛肉,还可以选择鸡肉和猪肉,还可以装点蔬菜和鸡蛋等其他食材。
该食堂的料理有很多,其他很受欢迎的还有像铁板牛肉和小笼包,很快就会卖完,一定要和笼格饭一起尝尝看。
声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。