• [东瀛风情] 金鱼在游动?!日式清凉和果子

    日式点心(和果子)体现季节感,做工精细。分为带馅点心、干点心和甜点心等种类。精美的和果子总是让人忍不住赞叹呢,可是会不会因为太可爱了而不忍心吃掉咧~

    2012-09-20 06:30
  • [东瀛风情] 寿司的历史之寻根溯源(二)

    大家都知道寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,那“第一个吃寿司的人是谁?”“发明寿司的人是谁?”大家又知道吗?这期跟小编一起来追溯寿司的起源吧!

    2012-08-17 06:15
  • [东瀛风情] 寿司的历史之寻根溯源(一)

    大家都知道寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,那“第一个吃寿司的人是谁?”“发明寿司的人是谁?”大家又知道吗?这期就跟小编一起来追溯寿司的起源吧!

    2012-07-11 06:30
  • [读写译] 书评:向井理的美食攻击!

    国分太一和健太郎的《男子料理》、速水重道的《MOCO’S厨房》等料理节目都起用了帅哥。以他们为宣传门面的料理书籍全都是畅销品。反过来说,主厨川越貌似也实现了歌手出道。一夜之间,帅哥和料理的距离一下子就

    2012-04-28 06:30
  • [东瀛风情] 回转寿司转出学问:谈谈灵感说说细节

    回转寿司店因其价格实惠、氛围轻松而广受人们喜爱。不知道你有没有过目不转睛盯着那转台等心爱之物转到眼前的经历呢?不过话说回来,回转寿司究竟是怎么来的?里头又有哪些学问呢?一起来看看吧!

    2012-04-25 06:30
  • [东瀛风情] 【你知道吗?】日本人为什么喜欢吃生鸡蛋

    为何日本人喜欢吃生鸡蛋?大家是否有过这样的疑问呢。日本料理是用眼睛品尝的料理,四季的美感都可以用料理展现出来,料理除了需要具备“酸甜苦辣咸”五香和“黑白红黄青”五色之外,还考虑营养均衡,着重保持

    2012-01-23 06:30
  • [东瀛风情] 欢欢喜喜中国年:南北美食大比拼

    春节是中国一年当中最为盛大、热闹的节日。北方迎来新年后,一家的主妇会马上端来热腾腾的饺子,全家聚在一起吃“更岁饺子”。而在南方,有的地方会包馄饨或汤圆,寓意一家团圆。

    2012-01-21 06:30
  • [东瀛风情] 喝着小酒唱着歌,居酒屋美食味道大不同!

    正因为在居酒屋吃,所以格外美味的食物是……诶?难道食物换个地方吃味道也就不一样了?确实是这样的,在居酒屋里和大家聊着天,喝着小酒唱着歌,那些普通的食物当然更有滋味……

    2011-12-31 06:30
  • [东瀛风情] 【美食盛宴】感恩节都吃神马?

    很快感恩节就到了!尽管它主要是加拿大和美国的节日,但远在大洋这边的我们也有所耳闻。感恩节吃火鸡大家都是听说过的,但如何吃、又搭配什么吃呢?一起来一探究竟吧!

    2011-11-22 06:30
  • [东瀛风情] 【毛丹青看日本】日本料理何处最彪悍

    住日本时间长了,吃它的饭菜似乎超过了中国菜,所谓“日本料理”,很早就成为了“节省原料”的代名词,而且,料理中的绿色很突出,总觉得不油腻,口感上十分清爽。……让我们一起随着阿毛的视点看看“日本料理

    2011-10-07 06:00