照り焼きチキンサンド

【材料】
（4人分）
食パン（6枚切り）———8枚
バター———————— 20g
鶏もも肉 ———————2枚
ハチミツ———————大さじ1.5
レタス————————1/4～1/2個
焼きのり———————1枚
マヨネーズ——————適量

【調味料】
酒——————————大さじ2
みりん————————大さじ1
ハチミツ———————大さじ2
しょうゆ———————大さじ3
サラダ油———————大さじ1
ピクルス（キュウリ）—適量

照烧鸡肉三明治

【材料】
（4人分）
面包（6片装）————8片
黄油————————20g
鸡腿肉———————2片
蜂蜜————————1.5大茶匙
生菜————————1/4-1/2个
烤海苔———————1片
蛋黄酱———————适量

【调味料】
酒——————————2大茶匙
甜料酒————————1大茶匙
蜂蜜—————————2大茶匙
酱油—————————3大茶匙
色拉油————————1大茶匙
咸菜（黄瓜）—————适量

【作り方】

【做法】

1、食パンをオーブントースターで軽く焼き、4枚にバターを薄くぬる。

1、将面包在烤箱轻度烘烤，在其中4片上薄薄涂一层黄油。

2、鶏もも肉は皮をフォークや包丁の先でつき、身の厚い部分は切り込みを入れ、ハチミツを全体にぬる。

2、用叉子或菜刀尖刺鸡腿肉，划开肉身较厚的部分，涂上蜂蜜。

3、レタスはせん切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。

3、生菜切丝过水，放浅筐上充分沥净水。

4、焼きのりは4等分に切る。

4、烤海苔切成4等份。

5、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏の皮側を下にして焼き色がついたらひっくり返し、フライパンの蓋をして火を弱め、鶏もも肉にしっかり火を通す。

5、平底锅内加色拉油，中火加热，鸡皮侧朝下煎至着色后反到另一面。盖上锅盖，将火调小，让鸡腿肉充分过火。

6、余分な脂を捨てて＜調味料＞の材料を加え、からめながら焼いて食べやすい大きさに切る。

6、去掉多余脂肪，加上<调味料>中的材料，边加料边煎烤，然后切成适合大小。

7、焼いた食パンにレタスをのせて（6）をのせ、マヨネーズをかけ、焼きのり、残りのパンをのせてサンドする。器にのせ、ピクルスを添える。

7、将生菜丝放在烤好的面包上，再放上（6），加上蛋黄酱、烤海苔，放上剩下的面包做成三明治。装盘，加上咸菜。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。