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中高级听力训练（适用于n1n2n3水平）

日语原文：

皆様こんばんは。「暮らしの質問箱」の時間です。今日は、神戸にお住まいの山本さんからのご質問です。「私は食品の安全にいつも気を配っているのですが、先日スーパーで牛乳を選んでいたら、『賞味期限』と『消費期限』という２種類の表示があることに気が付きました。この２つはどう違うのでしょうか」と言う質問です。

賞味と消費。名前が似ているので紛らわしいのですが、この２つは加工食品の種類によって区別されています。『消費期限』と言うのは、、いたみやすい食品に使われます。反対に品質が劣化しにくい加工食品には『賞味期限』と言う表示が使われます。つまり、賞味期限のほうは、「味」と言う言葉が使われているように、その品質、味が保証できる期限のことです。ですから、それを少し過ぎたからといって、必ずしも健康を害するわけではありません。一方、『消費期限』と言うのは、腐りやすい加工食品なので、未開封の状態で安全に食べられる期限を表示して、その期限内に消費してくださいと言うことなんです。

で、ご質問の牛乳についてですが、普通、牛乳には『賞味期限』が使われるのですが、殺菌方法によっては、いたみやすいものがあるので、そういうものには『消費期限』が使われていると言うわけです。

中文翻译：

大家晚上好。现在是“生活疑问箱”的时间。今天我们来看看家住神户的山本先生提出的问题。他的问题是：“我经常会留意食品的安全问题，但是前些天在超市选牛奶的时候，注意到有‘品尝期限’和‘消费期限’两种表示，这两种有什么区别呢？”

品尝和消费，名字相似很容易混淆，但是这两种是根据加工食品的种类来区分的。“消费期限”是用于容易腐烂的食品。相反，食物品质不容易变坏的加工食品就会用“品尝期限”来表示。也就是说，品尝期限的话，就像它用了一个“味”字那样，是能保证食品品质、味道的期限。因此，即使稍微过了一段期限，也并不一定对身体有害。另一方面，“消费期限”的话，因为是容易腐烂的加工食品，就是表示在未开封的情况下，能够安全食用的期限。也就是说请在这个期限内进行消费。

那么，来看看问题中提到的牛奶。牛奶通常是使用“品尝期限”，但是根据杀菌方法的不同，也有容易腐烂的。因此，这一类容易腐烂的就会使用“消费期限”了。


相关词汇学习：

神戸「こうべ」：神户
賞味期限「しょうみきげん」：品尝期限
消費期限「しょうひきげん」：消费期限
紛らわしい「まぎらわしい」：容易混淆的，易弄错的
劣化「れっか」：恶化，劣化
未開封「みかいふう」：未开封的

训练题选自《J.TEST实用日本语检定考试2006年真题集A-D级》

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