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新标准日本语高级：第一课课文及单词1-饮食
广泛的一套日语学习教材，既兼顾考试，又重视口语会话能力的培养。是日语零基础入门的好选择。 日语到底是一门什么样的语言？ 新标日到底是一本什么样的教材？ 深入了解，明确日语学习方向 >>免费领取你不知道的标准日本语【福利班】 >>0元日语体验课找日本语高级：第一课课文及单词1-饮食 >>免费领取你不知道的标准日本语【福利班】 >>日到你适合的学习之路 教材共有：6册（标日初级上下册、标日中级上下册、标日高级上下册） 教材排版：大开本，横向排版。 教材优势： 1、课文内容生动，采用情境型会话，注重实用性。整套教材课文内容围绕几位主人公展开，连贯性强。 2、教材内容相对新编，更容易理解。适合自学日语的同学。 教材劣势： 教材中动词均以ます形出现，而不是动词原形，所以对我们了解动词原形造成一定的弯路。
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吃货课堂：食用豆子大分类
]」の効果も注目を集め、健康ドリンクにも使われるようになっています。[/en] [cn]·大豆类 日本人的饮食生活中最长久的豆子必须是大豆，分为黑豆、黄大豆、青大豆三个种类。大豆作为食用油、味增、酱油的原料被多方面应用，民众对豆腐、纳豆、豆皮、豆浆等豆制品的需求也在逐年递增。其营养价值之高已是众人皆知，味增中所含的具有抗癌作用的成分——异黄酮的功效也备受关注，甚至被用于健康饮品中。[/cn] 声明：本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。
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日本奇怪食物TOP10
要有焕然一新的口味，即便是百事这样的大企业。在日本限定的商品中，就有黄瓜口味的百事。 Top3：烤小蟹（小蟹焼き、Roasted Baby Crabs ） 美国网站这样写道：“装在袋中的大量小蟹一定是在和家人一起玩的时候被抓到，并被烤制的吧。太残酷了。” Top2：鳗鱼汽水（うなぎのソーダ、Eel Soda ） 在日本，鳗鱼是高级美食，但是将鳗鱼变成碳酸饮料又会怎样呢？日本JT饮料推日本是一个岛国，只要是会游泳的，都有可能成为日本出了“うなぎのぼり”（有飞黄腾达之意），对于日本人来说，是一个很吉祥的名字。 Top1：肉味冰淇淋（肉味のアイスクリーム、Meat Flavored Ice-cream ） 日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一种，包括牛舌、马肉及鸡翅口味。其中，马肉口味最令人不可思议，这个世界上除了日本人，还有谁会做这种口味的冰淇淋呢？ 相关推荐： 游客必尝的19种日式美食 你不了解的日本美食学
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三文鱼在日语中的表达及其背后的文化意义
面的体现： 新鲜至上：日本料理非常重视食材的新鲜度，三文鱼也不例外。新鲜的三文鱼色泽鲜艳、肉质细腻、口感鲜美，是日本料理中不可或缺的食材之一。无论是在寿司店还是在居酒屋，新鲜的三文鱼都是食客们的首选。 健康饮食：随着健康饮食观念的普及，三文鱼因其富含不饱和脂肪酸等营养成分而备受推崇。在日本，越来越多的人开始关注饮食健康，三文鱼也因此成为了健康饮食的代表之一。 美食创新：日本料理师们总是能在传统的基础上进行创新，将三文鱼与其他食材巧妙搭配，创造出各种美味的料理。例如，将三文鱼与芥末、酱油等调料搭配制作成寿司卷，或是将三文鱼与味噌、蔬菜等食材一起炖煮成汤品，都是日本料理中的经典之作。 三、三文鱼与日本料理的结合 三文鱼在日本料理中的应用十分广泛，无论是作为主食材还是作为配料，都能展现出其独特的魅力。以下是一些常见的三文鱼料理方式： 寿司：三文鱼寿司是日本料理中的经典之作。新鲜的三文鱼切片与醋饭相结合，再搭配上芥末、酱油等调料，口感鲜美、营养丰富。 刺身：三文鱼刺身是将新鲜的三文鱼切成薄片后直接食用的一种料理方式。它强调食材的新鲜度和口感，是品尝三文鱼原始风味的绝佳选择。 炖煮：将三文鱼与蔬菜、味噌等食材一起炖煮成汤品也是日本料理中食物，特别是那些跨越国界、深受人们喜爱的食常见的做法。这种料理方式能够充分保留三文鱼的鲜美口感和营养成分，同时与蔬菜等食材的搭配也能增添汤品的层次感。 四、结语 通过本文的介绍，我们不仅了解了三文鱼在日语中的表达方式，还深入探讨了三文鱼在日本文化中的地位以及它与日本料理的紧密结合。三文鱼作为一种全球性的食材，在不同国家的饮食文化中扮演着不同的角色。在日本，它以其独特的口感和营养价值成为了日本料理中不可或缺的一部分，同时也成为了连接日本与世界的重要桥梁。 如果您对日语学习感兴趣，想要深入学习，可以了解沪江网校精品课程，量身定制高效实用的个性化学习方案，专属督导全程伴学，扫一扫领200畅学卡。
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日语中关于饮食的词汇和用语
日语初学入门阶段，词汇积累是少不了的。大家都应该清楚单词的重要意义，虽然它们很基础，但是不知道单词的意义和使用方法，深入学习日语的时候也会出现问题。今日天和大家分享一些饮食类日语词汇，如果你还不太清楚的话就一起来看看吧。 1 飲み食い 吃喝、饮食 2 立ち食い 站着吃 3 買い食い 买零食吃 4 つまみ食い(ぐい) 偷嘴吃 5 大食(たいしょく) 多食、饭量大 6 小食(しょうしょく) 饭量小 7 暴飲暴食(ぼういんぼうしょく) 暴饮暴食 8 食べ放題(ほうだい) 随便吃 9 飲み放題(ほうだい) 随便喝 10 食べ過ぎ 吃过量 11 飲み過ぎ 和过量 12 絶食(ぜっしょく) 绝食 13 断食(だんじき) 绝食 14 授乳(じゅにゅう) 喂奶，哺乳 15 離乳(りにゅう) 断奶 16 給食(きゅうしょく) 供给饮食 17 試食(ししょく) 品尝 18 美食(びしょく) 美食、讲究饮食 19 偏食(へんしょく) 偏食 20 粗食(そしょく) 粗食 21 米食(べいしょく) 以米为主食 22 パン食(しょく) 以面包为主食 23 おやつ 间食、零食 24 喫茶(きっさ) 喝茶 25 喫煙(きつえん) 抽烟 26 朝ご飯(あさごはん) 早餐，早饭。 27 朝食(ちょうしょく) 早餐，早饭。 28 朝飯(あさめし) 早餐，早饭。 29 昼ご飯(ひるごはん) 午饭 30 昼食(ちゅうしょく) 午饭，午餐。 31 昼飯(ひるめし) 午饭，午餐。 32 おひる 午饭 33 晩ご飯(ばんごはん) 晚饭 34 晩飯(ばんめし) 晚饭 35 夕食(ゆうしょく) 晚饭，晚餐。 36 夜食(やしょく) 夜餐 37 晩酌(ばんしゃく) 晚餐时饮酒 38 外食(がいしょく) 在外面(饭馆，食堂)吃饭 39 弁当(べんとう) 盒饭 日语初学入门知识还有很多，大家如果想继续学习，可以来网校看看。如果您对日语学习感兴趣，想要深入学习，可以了解沪江网校精品课程，量身定制高效实用的个性化学习方案，专属督导全程伴学，扫一扫领200畅学卡。
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如何在日语中描述食物和菜肴
文化背景和故事来丰富表达。日本料理中有很多与季节、地域、文化等相关的元素，了解这些元素有助于我们更深入地理解食物的美味之处。例如，在描述一道秋季的螃蟹料理时，我们可以说“秋は蟹の季節です。この蟹は新鮮で、肉質もしっかりしていて、まさに秋の風味を感じさせてくれます”（秋天是螃蟹的季节。这只螃蟹新鲜且肉质紧实，充分展现了秋天的风味）。 六、总结 在日语中描述食物和菜肴需要综合考虑口感、色彩、摆盘、香气、味道以及文化背景等多个方面。通过掌握基本的词汇和表达方式，并结合具体的语境和文化背景进行描述，我们可以更加生动、准确地传达出食物的美味之处。同时，了解日本料理的文化和故事也有助于我们更日语中，描述食物和菜肴不仅是一种语言技巧，更是一种文化体验。日本深入地理解其独特之处。希望本文的介绍能对日语学习者在描述食物和菜肴方面提供一些有益的参考和帮助。 如果您对日语学习感兴趣，想要深入学习，可以了解沪江网校精品课程，量身定制高效实用的个性化学习方案，专属督导全程伴学，扫一扫领200畅学卡。
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日本饮食文化
赏了一件件艺术品，得到一种美的享受。 自古以来，日本料理就被称为“五味五色五法之菜”。“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸；“五色”是指白、黄、红、青、黑；“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。可见，日本饮食是精工细作的菜肴。因为四周临海，日本人爱吃鱼，蒸鱼、烤鱼、炸日本料理，独特风味的形成同其岛国的地理环境及东方传统文化是分不开的。日本人的饮食生活，素有主食与副食之分。主食鱼片、鱼片汤都很受欢迎，其中“生鱼片”是日本独有的生食菜肴，将极新鲜的鱼贝类仅凭刀功就可做成。日本人也爱吃面酱、酱菜、酱汤、紫菜、酸梅等。爱在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝等用以点缀和调味。日本人还爱吃牛、鸡蛋、清水大蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等，不喜欢肥肉，猪内脏和羊肉。 另外，说到日本饮食，会使人不得不提的一种主要调味品酱油。它被誉为调味品之王，几乎可用于任何菜。日本使用的酱油有三种，即淡口、浓口、重口。淡口即色浅一点；浓口即一般酱油；重口颜色深而口味上甜一点。日本饮食发展到今天这种水平，酱油调味品的功劳很大。 日本也是个爱喝酒的民族，在酒类中，除啤酒外日本酒（酒精浓度15%--16%）的用量也相当可观。一般在进餐时都习惯配以温热的日本酒一起享用。另外，日本人经常在下班后，和客户、同事或上司一起喝酒以增进人际关系。
2006-03-17 -
日本独特的饮食
ヒント：只需填空，勿写序号。 日本人の食生活は戦後、大きく---1--- し、欧米化が進んできましたが、そんな中でも味噌汁、納豆、梅干などは、依然として日本人の食生活に---2---食べ物となっています。 「味噌の三礎（ミソ）」ということわざがあります。味噌には「味のもと（味礎）」「命のもと（身礎）」「美のもと（美礎）」があるという意味で、実際の効能としても、がん予防、---3---、整腸作用、美肌効果などがあると言われています。梅干は古くから日本人の友です。抗菌、殺菌、解毒、整腸作用があり、乗り物酔い、---4---や風邪などにも効きます。納豆は独特な風味があり、栄養価は高く、よく食べられる---5---は「納豆どきの医者知らず」という格言があります。 様変わり 欠かせない 老化防止 二日酔い 秋から冬にかけて 战后日本人的饮食发生了很大的变化，逐渐接近欧美了。可是即使是这样，酱汤、纳豆、梅干依然是人们生活中不可缺少的事物。 有“酱汤的三大基础（味噌の三礎）”这样的谚语。就是说酱汤是“味道的基础”、“生命的基础”、“美的基础”还具有防癌、防老化、调整肠道、美容等功效。梅干从很久前就是日本人的朋友了。有抗菌、杀菌、解毒、调整肠道的作用。对晕车、宿醉、感冒也有一定的功效。纳豆具有独特的风味，营养价值很高。在常吃纳豆的秋天和冬天有着“纳豆季节不用看医生”的说法。 这篇材料你能听出多少？点击这里做听写，提高外语水平>>
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有声听读新闻：日本炒面面包让老外直呼惊喜
供日语听读学习使用，非最近新闻。 [en]外国人にとって日本の食文化はとても驚くことが多いようです。ラトビア出身の日本大好き ユーチューバーのアルトゥルさんは、日本の「焼きそばパン」と出会い、本当に驚いたことをツイッターで報告。「この組み合わせは最強」と絶賛しています。[/en] [cn]对外国人来说，日本的饮食文化有很多让人吃惊的地方。拉脱维亚出身的超喜欢日本的YouTuber-Artur，在推特上发布了他与日本的“炒面面包”相遇后非常吃惊的事情，并称赞道”这个组合是最强的”。[/cn] [en]日本には今まで4回、旅行で訪れたというアルトゥルさん。焼きそばパンとの出会いは22歳の時で
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啊咧！日本人最爱吃的中国菜竟是？
大中华饮食文化源远流长，享誉世界，中华料理名震四方。那么，在日本，什么样的节奏最开怀？什么样的中国菜最受欢迎呢？ 霓虹每年都会针对“最喜欢的中国菜”做调查。虽然数来数去受岛国人民欢迎的菜式就是那几样，不过每年的冠军可都不一样噢，一起来看看今年的结果吧φ(≧ω≦*)♪ 调查结果表明，有82.7%的人表示喜欢吃中国菜。饺子高居“最喜欢的中国菜”榜首，麻婆豆腐和炒饭相爱相杀，分居二、三名。 此外，咕噜肉、青椒肉丝、春卷、烧麦和小笼包也极具人气。而在喜欢春卷和小笼包的人中，女性比男性多17-18%，喜欢干烧虾仁、包子、麻婆茄子、棒棒鸡、油淋鸡、麻婆粉丝、粽子的也是女性居多。可见，比起那些华丽高档的山珍海味，日本人更加青睐中国人的“家常便饭”。 调查还显示，大部分日本人一个月会在家做两三次中国菜，其中有三成人一周会做一次以上，越是年长的人频率越高。日本人在家最常做的中国菜前两名是饺子和麻婆豆腐。而谈及对中国菜的印象，大部分日本人都表示，中国菜比较“平民化”、“口味较重”、“量足”、“偏油腻”。 第一名：饺子 第二名：麻婆豆腐 第三名：炒饭 第四名：咕噜肉 第五名：青椒肉丝 啾，看着图有点儿饿了~那么你们最喜欢的霓虹菜是什么呢？ 声明：沪江网高度重视知识产权保护，发现本网站发布的信息包饮食文化源远流长，享誉世界，中华料理名震四方。那么，在日本含有侵犯其著作权的链接内容时，请联系我们，我们将做相应处理。 相关推荐： 咦，这也是违反了和食礼仪吗？ 赏心悦目的日本料理背后的故事
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