どうして立ち食いの店で、立ってそばを食べるのが平気なんですか。

在立食店里，为什么能若无其事地站着吃面呢？

そば、にぎり寿司、てんぷら、うなぎのかば焼きなどは、今は日本の代表的な料理だと考えられていますが、江戸時代には貧しい人が食べるもので、地位の高い人や、お金持ちなどが食べるものではありませんでした。当時、江戸（今の東京）には地方から出てきた労働者がたくさんいました。その人たちのために、屋台のお店ができました。そのころの屋台にはテーブルや椅子がなかったので、立って食べていました。それが今も忙しくて早く食べたい人のために残っているのだと思います。

荞麦面、握寿司、天妇罗、烤鳗鱼串等，现在被公认为具有代表性的日本料理。不过这些在江户时代都是穷人吃的，地位高的人和有钱人都不吃这些东西。当时有很多人从地方来到江户（现在的东京）工作。以这些人为对象的路边餐店出现了。那时候的店没有桌椅，所以只能站着吃。而现在也为某些想赶紧吃完的忙人而残留了下来。