在大通站附近的“古今山久”，正如其店名，是一家将传统和食与现代烹饪方法、食材结合的料理店。店主十几岁就在东京、名古屋的和食店学习过，与妻子两人一同经营着这家店。

有以“红叶”“白桦”“竹”“桃”“樱”等等命名，从各个居室窥探出和风庭院的意蕴。春天的樱花，北海道的松，优雅游动的鲤鱼感受到四季色彩的变化，内心也格外得纯净开阔。

日本人有很多文化在他们自己眼中十分普通，但是在外国人的眼里却是十分不可思议的。今天就来向大家介绍一下在日本的饮食店中，那些让外国人摸不着头脑的特殊文化。

札幌カタラーナ是近期人气颇高的一款甜点，奶油的醇香配以表面甜脆的焦糖,细细品味还有些香草的芬芳。THESUN蔵人在当地很有名气。朱古力曲奇饼「蔵生」是必买名物，用上北海道产的小麦和100%优质砂糖，中心是香

北菓楼是去北海道不能错过的一家甜品店。它的甜品在日本非常有名，但是有很多限定或者定制的甜点，那大家必须光顾这家北菓楼了，尤其是他家最有名年轮蛋糕，去的时候一定不能错过哦。

KINOTOYA Cafe是一间位于日本札幌的西式著名点心店，成立于1985年，店主一直致力于制作出让人暖心和感动的美味点心，我们所熟知的招牌美食是札幌农学校饼干，另外补丁也非常美味，有机会一定要去品尝一下哦。

柳月三方六年轮蛋糕，味道浓郁，蛋糕和巧克力外层配，根据季节限定会推出不同的口味，也推出了不同大小的种类，满足消费者的需求。这款三方六年轮蛋糕在北海道同样具有很高的人气.

小樽除了letao，北菓楼也是非常有名的甜品店之一，除了最受欢迎了年轮蛋糕，上面所提到的泡芙也深受广大中国游客的欢迎，也几乎成为大家必买的甜点之一。

芝士拉丝年糕便是わらく堂的经典人气甜点之一。看似白色平淡无奇的芝士年糕却绝对充满惊喜，浓郁的芝士味道让你欲罢不能，尤其是冷冻过后食用更好吃！甜却不腻，香糯有嚼劲，这里绝对是芝士控们的福音哦。

石屋製菓以生产广为人知的白色恋人而为大家熟知，但是除了白色恋人，石屋製菓还有很多还吃的甜点。与之相对，石屋製菓还推出了一款黑色恋人，和白色恋人的口味不同，别有风味。