2014年の日本人の平均寿命は男性が80.50歳 、女性が86.83歳。女性は３年連続世界一となり、国際的にも「長寿国　日本」というイメージが広がりつつあります。そんな中、日本の食生活は健康に良いことを裏付ける研究結果がでました。

2014年日本人的平均寿命为：男性80.50岁、女性86.83岁。（2015年厚生劳动省统计数据）女性平均寿命已连续3年世界第一，国际上对“日本=长寿大国”的印象也普遍传播开来。其中，有研究成果证实日本的饮食生活对于健康有着积极方面的影响。

最新の研究によると、2005年厚生労働省・農林水産省が策定している「食事バランスガイド」通りの食生活を送った人は病気の死亡リスクが減るという結果がでました。

根据最新的研究，得出了以下结论：通过遵守2005年厚生劳动省・农林水产省制定的“饮食平衡指南”控制自己饮食生活的人们，因患病去世的死亡率有所减少。

これは国立がん研究センターや全国の保健所がおこなっている「多目的コホート研究」の一環でおこなわれたものです。

此项政策是国立癌症研究中心与全国的保健所共同举行的“多目的队列研究”的一个环节制定的。

注：队列研究是将某一特定人群按是否暴露于某可疑因素或暴露程度分为不同的亚组，追踪观察两组或多组成员结局（如疾病）发生的情况，比较各组之间结局发生率的差异，从而判定这些因素与该结局之间有无因果关联及关联程度的一种观察性研究方法。

この多目的コホート研究では「がん予防など健康の維持・増進に役立つエビデンスの構築に関する研究」をおこなっています。

这个多目的队列研究基于“为了预防癌症、维持健康并增进体质，构筑有效证据的研究”而实施。

「食事バランスガイド遵守と死亡との関連について」という研究では、15年にわたって研究者チームが40歳～69歳までの男女約79,600人を対象に食事調査を含む生活習慣についてのアンケート調査を２回おこないました。

“关于遵守饮食平衡指南与死亡之间的关联”这一研究，历经15年，研究团队以40岁～69岁的男女共79,600人为对象，调查了他们包括饮食在内的生活习惯。此调查问卷共进行了2次。

食事バランスガイドは、「1日に何をどれだけ食べたら良いのか」について目安が示されており、これに沿って食生活を見直すことで寿命が延びるということを目的としています。

饮食平衡指南是指“1天中吃些什么吃多少量对健康最好”，就如字面所表现出来的目标一样，遵循着该指南重新审视我们的饮食生活，就可以达到延长寿命的目的。

研究開始から５年後に行なったアンケート調査の結果を使い、主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物、総エネルギー、菓子・嗜好飲料由来のエネルギーの各摂取量を10点満点として評価し、70点満点の食事バランスガイド遵守得点を算出。

该指南使用了研究开始后5年进行的调查问卷的结果，将主食、副菜、主菜、牛奶・乳制品、水果、总能量、点心・爱好的饮料这些项目的能量，以各摄取量10分满分进行评价，算出满分70分的饮食平衡指南。

参加者を4つのグループに分け、その後平均15年間の死亡との関連を調べました。

参加者被分为4个队伍，之后，对他们平均15年间与死亡的关联事项进行了调查。

結果、食事バランスガイドへの遵守度の高い人ほど…

结果，对于饮食平衡指南遵守度越高…

病気全体の死亡リスク15％低い　

整体因为患病而死亡的风险降低了15％

循環器疾患死亡のリスク16％低い

因循环器（指心脏、血管、淋巴）患病死亡的风险降低了16%

脳血管疾患死亡のリスク22％低い

因脑血管疾病死亡的风险降低了22%

これには海外のメディアも注目。

这也受到了来自海外媒体的关注。

米TIMEは「日本人のように食べる方法」というタイトルで「魚や野菜を中心とした食事が、日本の驚くべき寿命に関与している」と紹介し、長寿大国・日本はヘルシーな食生活にあると報道しています。

美国时代周刊在一篇《像日本人一样的饮食方法》为题目的文章中介绍：“以鱼和蔬菜为中心的饮食习惯，与日本令人震惊的寿命相关联。”报道了长寿大国日本的健康饮食生活。

米メディカル・デイリーでは、「米国人は、加工食品からたくさんのカロリーを消費する傾向にありますが、バランスのとれた食事について学ぶことは、年を重ねる中で健康的なライフスタイルを維持するカギだ」と、日本の食事バランスガイドを紹介。

美国的《Medical Daily》这样介绍日本的饮食平衡指南：“美国人有着通过加工食品消费大量卡路里的倾向，我们从平衡饮食方面学到的是，经年累月维持健康生活方式的钥匙。”

日本でも海外でも「日本食はヘルシーで良い」という意識はすでにありましたが、この研究結果によって再認識することができましたね。

无论在日本本土还是在海外，人们都有着“日本饮食很健康很赞”的意识，通过这一研究结果能够再一次加深对此的认识。

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