跟速水重道学做料理:培根帕玛森奶酪烩饭
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<材料>
にんにく·····1片分
エシャロット·····1個
ホワイトマッシュルーム·····5個
ベーコン(塊)·····160g
セロリ·····1本
オリーブオイル·····大1
塩·こしょう·····各少々
コンソメスープ·····600ml
白ワイン·····90ml
バター·····大2
パルミジャーノチーズすりおろし·····適量
イタリアンパセリ·····適量
黒こしょう·····適量
大蒜·····1片分
红头葱·····1个
白蘑菇·····5个
培根(块状)·····160g
西芹·····1根
橄榄油·····1大勺
盐·胡椒·····各少许
法式清汤·····600ml
白葡萄酒·····90ml
黄油·····2大勺
帕玛森奶酪碎屑·····适量
意大利西芹·····适量
黑胡椒·····适量
料理视频:
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<作り方|做法>
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