第六话：四川料理

孤独的美食家·第二季·06话

江户川区京成小岩的激辣四川料理

甜点：梅子蛋糕

ガトーフレーズ
梅子蛋糕

看卖相就很诱人呢，新鲜的水果点缀在上面。

四川料理店

今天去的是一家四川家庭料理店.

听说这家店的第一代主人，是四川去日本的。

蒜泥白肉

蒜泥白肉（豚肉のニンニクタレかけ）
蒜泥白肉

下面铺了一层黄瓜。上面撒了新鲜的小葱。五花肉片这样炒，还真是没试过呢。

泡菜鱼

泡菜鱼
泡菜鱼

四川的正宗辣味。

蒜酱汁配豆腐

豆腐のニンニクタレかけ
蒜酱汁配豆腐

又有人推荐了大叔在吃掉的蒜泥白肉的汤头里，加上一块豆腐。

豆腐吸收了猪肉的鲜味后，非常入味。

肉酱土豆泥

じゃがとろ
肉酱土豆泥

所有在店里的食客，包括大叔在内，都点了这道肉酱土豆泥。

看起来很普通的菜。但这样的搭配做法。却是相当美味。

肉酱土豆泥拌饭

这道肉酱土豆泥，作为拌饭最佳佐菜。相当适合激辣的食物过后用来缓解胃部麻辣的刺激。

五香牛肉

前菜是五香牛肉。是牛肉和芦笋的搭配。这在中国很寻常的。

麻婆豆腐

麻婆豆腐。

如果你也爱吃辣，正宗的麻婆豆腐可是不能错过。