悪心、嘔吐、頭痛、目まい、血中酸素の低下による皮膚の青白、肝障害、異常な低血圧、眼瞼下垂、神経障害による歩行困難、発熱、意識混濁、昏睡、死亡

恶心、呕吐、头痛、头晕、血酸素低下的皮肤苍白、肝功障碍、血压异常低、眼睑下垂、神经障碍的行走困难、发热、意识混乱、昏迷甚至死亡

アミグダリンはバラ科の食品に含まれている成分です。特に種の部分に多く含まれています。

苦杏仁苷是蔷薇科食品中所包含的成分。特别是种子部分含量很多。

種を砕くと、分解酵素であるエルムシンという成分が作用します。アミグダリンをグルコース、ベンズアルデヒド、そして毒性のある青酸の3つの成分に分解します。

当碾碎种子，分解酵素大粘朊这种成分在起作用。苦杏仁苷分解成三种成分: 葡萄糖、苯甲醛和有毒性的氰酸。

種を噛み砕いたり、大量に摂取したりしなければ中毒になる危険性は低いとされています。

用牙齿嚼碎种子，同时不大量摄取的话。中毒的危险性被认为很低。

トマトの葉
西红柿的叶子

• 腹痛、下痢などの症状を引き起こす可能性あり　

• 可能引起腹痛、腹泻等症状

トマトの葉や茎には「トマチン」という成分が含まれています。このトマチンは虫がトマトに近付かないよう、トマトが自ら出して身を守るための成分です。

西红柿的叶子和茎含有番茄碱成分。它是西红柿为防止虫子靠近、自己分泌出来保护自身的成分。

大量に摂取すると下痢や腹痛などの症状を引き起こすこともあります。大きいトマトを食べるときには大丈夫だと思われますが、ミニトマトの場合はうっかり葉も一緒に食べてしまうこともあるかと思いますので、注意してください。

大量摄取的话可能会引起腹泻和腹痛等症状。虽然吃大西红柿被认为没啥事、但小西红柿无意中可能会和叶子一起吃下去，还请注意。

ふきのとう、ふき
蜂斗菜的花梗、蜂斗菜

•  肝癌、肝中心静脈血栓症を引き起こす可能性あり

•  可能引起肝癌、肝中心静脉血栓症

春の味覚とされているふきのとうとふき。楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。

被当作春天时鲜的蜂斗菜花梗以及蜂斗菜，期待的人还是很多的吧。

しかし、ふきのとうやふきには「ピロリジジンアルカロイド」という肝臓へ悪影響が懸念される成分が含まれています。食べすぎると、肝癌、肝中心静脈血栓症を引き起こすこともあるようです。

但是，蜂斗菜花梗和蜂斗菜含有可能对肝脏造成不利影响的吡咯里生物碱成分。一旦食用过度，可能会引起肝癌、肝中心静脉血栓症。

調理の際にはしっかりアク抜きをして食べ過ぎないようにすれば、肝臓にダメージを受ける危険性は低いようです。

烹调的时候，尽力去掉涩味并且不过多食用的话，肝脏受损的危险性好像会降低。

毒性のある食べ物は適切な調理をしましょう
请合理烹调有毒性食物吧

「これ、毒なんだ！」と初めて気づいた食品も多かったのではないでしょうか。しかし取り扱い方や食べ方に気をつけていれば、そこまで恐れることもないようですね。毒がある食べ物はちゃんとした調理をしてから食べるようにしましょう。

第一次体会到很多食品「这是毒啊」！但是，注意处理方法、吃法的话，也并没有那么可怕的。有毒食物好好地烹调后再吃吧。

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