桜スイーツ

花も団子も独り占め!おいしくてかわいい桜スイーツに、おなかも心も大満足。そのビジュアルに春のウキウキ気分も高まります。

樱花与丸子皆可兼得!可爱又可口的樱花甜点能让人大饱口福,心情舒畅。精美的造型还会令人在春天里更加兴高采烈呢。

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四季のマカロンとムラング

京都の四季の移り変わりを洋菓子に映して
マールブランシュの四季のマカロンとムラング (3月~4月限定販売)

Malebranche的四季杏仁圆饼和四季酥皮——反映京都四季变迁的西点(3月-4月限定销售)

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四季杏仁圆饼和四季酥皮

京都を代表する洋菓子店として今や不動の人気店。どのお菓子にも、洋のなかに和を取り入れた斬新なアイデアが光りま す。干菓子のようなビジュアルのマカロンはムラングとセットで、四季それぞれに姿を変えて登場。春のマカロンははんなり桜の愛 らしいデザイン。白い雲をイメージしたムラングとともにお皿の中に並ぶさまは、まるで小さな春がそこにやってきたようです。

Malebranche是京都有名的高级西式点心店,总店位于京都的北山,分店在日本已经遍地开花。店中每一款甜点都充满着西洋元素和日本风情相融合的新理念。看似日式干点心的杏仁圆饼与酥皮组合销售,选材和造型也会随着季节相应变换。可爱的春季杏仁圆饼以雍容华贵的樱花为原型,和白云造型的酥皮一同摆放在碟子里,眼前仿佛洋溢着一片春色。

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さくらロールケー

生地から透ける桜の花でクラス感アップ
京都嵐山サガパーのさくらロールケーキ(3月~4月限定販売)

京都岚山Sagapar的樱花瑞士卷——在蛋糕里清晰可见的樱花令甜点更显华贵(3月-4月限定销售)

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樱花瑞士卷

豆腐を使ったお豆腐ソフトをはじめ、季節のフレーバーソフトなど独創的な創作ソフトクリームをメインに、和素材の洋菓子を提案 する京料理店プロデュースによるお店。春になると「さくらロールケーキ」がお目見えします。チェリーペースト入りの生地にクリームと木 苺ジャムを挟んだ“桜色”な一品は、見ているだけでも春気分。甘さひかえめの軽い食感も魅力です。

Sagapar由经营和风西点的京都Donsarya连锁店管理,主打产品是以豆腐为主材料的传统豆糕,而应季风味软糕等独创软冰淇淋也是极具人气。每到春天,樱花瑞士卷就会隆重登场。这款淡红色的甜点在加入了樱桃酱的蛋糕素材中混入奶油和覆盆子果浆,单从外观上便感觉春意盎然。微甜的清淡口感也是其魅力所在。

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桜パフェ

祇園の老舗で“桜尽くし”を召し上がれ
京煎堂の桜パフェ(3月~4月限定販売)

京煎堂的樱花冻糕——在祗园老字号体验“樱色可餐”(3月-4月限定销售)

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樱花冻糕

祇園にたたずむ和菓子の老舗が作り出す焼き菓子や生菓子は、素朴ながらも古都を感じさせる上品なものばか り。桜の季節にぜひ味わいたいのが、茶房でいただける春限定「桜パフェ」。桜の葉を巻いた桜アイスや桜シフォンケー キ、桜葉の煎餅、桜の塩漬けなど、さまざまに変化した桜を思う存分楽しめます。小豆やわらびも ち、白玉をあしらって京都らしい趣に。

京煎堂是位于祗园的日式点心老字号,其出品的脆饼和馅饼外形朴素又尽 显高雅,充满古都风韵。在樱花的季节,一定不能错过这个茶馆的春季限定商品——“樱花冻糕”。店内准备了包裹着樱叶的樱花雪糕、樱花戚风蛋糕、樱叶煎饼、盐腌樱花等多种小点,令人尽情享受千变万化的樱花之美。甜点中的红豆、蕨饼和糯米粉团相配合,洋溢着京都风情。

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うら桜&桜花

美しい自然を閉じ込めた繊細な生菓子にうっとり
紫野源水のうら桜&桜花(4月限定販売)

紫野源水的“里樱”和“樱花”——做工精细的和式馅饼中融入了唯美的大自然,令人陶醉(4月限定销售)

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“里樱”和“樱花”

四季折々の生菓子や夏の水羊羹「涼一滴」に根強いファンが多いお菓子司。春になると桜をかたどった繊細な生菓子がショーウィン ドーを淡いピンク色で彩ります。桜の花びらのヒラヒラ感をそのまま模した「うら桜」、桜の花そのものを表した「桜花」は、ともに白小豆の上品な甘さが口に 広がり、次の瞬間に溶けていきます。少し上等なお抹茶とともに味わいたい逸品です。

紫野源水是京都有名的和果子专卖店,很多人是店中的应季馅饼和夏季水羊羹“凉一滴”的忠实粉丝。每到春天,仿造樱花制成的粉色馅饼就会华丽丽地出现在橱窗里,纤巧的造型引得大家食指大动。“里樱”生动地仿制了翩翩飞扬的樱花花瓣,“樱花”则是朵朵晶莹剔透的的樱花,两款甜点都包裹着白色豆沙,香甜清凉,入口即化。果子里还有少量 的上等抹茶,口感清新,实属佳品。

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