南京市民王女士向记者反映，杂粮涨价比之蔬菜更为“凶猛”：“去年绿豆3元/斤，今年已经卖到11元/斤。菜价高了，“进口费”涨了，“菜奴”、“果奴”冒出来了。通胀压力已经从专家口中的数字变为普通人的“体感”。上海浦东新区多家菜市场，发现蔬菜价格已经进入“元时代”。在近20种蔬菜中，至少1/3的蔬菜要价超过4元/斤，1元/斤以下的蔬菜几乎绝迹。

◆中国蔬菜“元时代”到来 日本菜价暴涨影响生活

根据中国经济网的调查，我国蔬菜价格已经进入“元时代”。在近20种蔬菜中，至少1/3的蔬菜要价超过4元/斤，1元/斤以下的蔬菜几乎绝迹。

在我们的邻国日本，由于阴雨连绵、日照不足，最近蔬菜价格也日渐看涨。在东京中央批发市场葱的交易价格比去年同期相比上涨了两倍，茄子和青椒也有3-4成价格的上涨。

◆菜价再高也不怕！蔬菜的皮·茎·心·叶可别乱丢！把它们做成营养丰富，口感独特的好菜。

常言道，菜价再高也难不倒群众的智慧。（远处传来谜之声：从来没听过这句常言。）嘛，下面为大家推荐几道日本主妇发明的对抗“野菜高騰”（菜价暴涨）的菜单，菜价再高也不怕啦-v-

平常家里吃的胡萝卜、白萝卜、莲藕，它的菜叶估计大家都是直接扔掉吧……日本聪明的主妇们想出了变废为宝的好妙招～

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