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《信长的主厨》之你意想不到的穿越美食11
作者:橙霜
来源:沪江日语
2013-06-16 06:00
双语
中文
日语
应季水果派
声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。
季節の
フルーツタルト
应季水果派
酒酿柑曼怡
琉球
焼酎
で作った
自家
製グランマニエ
以琉球烧酒私酿的柑曼怡
焼酎に砂糖を加えて、蜜柑の皮を漬け込んだ。
在烧酒里加上砂糖再用蜜柑皮酿制而成的。
水果挞
西洋
菓子の
特徴
は
芳醇
な
洋酒
の
香り
です。
西洋点心的特点是散发着芳香醇厚的洋酒香味。
度数
の低い日本酒では 漬けるものの匂いや味が出づらい。
度数低的日本酒很难带出腌渍物的香气与味道。
两种船型水果挞
二種の
舟形
タルトレットです。
两种船型的水果挞
奶油挞皮
カスタード
クリームという
卵黄
、砂糖、小麦粉などを混ぜた南蛮菓子の
餡
です。
这是由添加了蛋黄、砂糖、小麦粉的乳蛋奶油混合调制而成的西洋点心酱。
船型水果挞
舟形タルトレット
船型的水果挞
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