肯德基麦当劳食用冰块脏过马桶水
中国中央电视台报道,快餐巨头肯德基(ケンタッキー)、麦当劳(マクドナルド)和总部设于广州的真功夫北京分店出售冰块里的细菌含量远远超过国家标准,甚至有些比马桶水还要脏。
三家快餐店运营商均表示,他们对餐厅都进行过卫生检查,还加强了消毒措施。中央电视台记者将北京崇文门肯德基、麦当劳和真功夫分店供应的冰块送到实验室检测,发现肯德基冰块细菌含量超过国家标准20倍,超过厕所马桶水细菌含量13倍。麦当劳和真功夫的冰块里细菌含量分别为每毫升120菌落单位和900菌落单位,均超过每毫升国家标准100菌落单位。真功夫冰块里细菌含量超过马桶水6倍。
北京农业大学食品科学与工程副教授丁轲说,食用菌落单位大量超标的食物有可能导致腹泻(下痢)、痢疾等疾病。北京世纪坛医院医生吴静说,菌落总数超标,就意味着致病菌的机会增加了,还可能造成食物的腐烂、变质。有专家称,不干净的制冰机、缺乏食品卫生观念、忽视洗手重要性、消毒过程大意等都是造成细菌菌落数过高的原因。
这篇中央电视台的报道周六被曝光在新浪微博(@央视新闻)上后,转发量已超过14万次。
针对媒体曝光的情况,肯德基、麦当劳、真功夫三家快餐企业也赶紧采取了应对措施,到目前为止,他们都先后发布了声明表示整改,其中只有肯德基方面表示向消费者致歉。不过,网友们对这一事件的反应有两种截然不同的态度,有的网友借此批判这些快餐的卫生问题,表态再也不吃它们的产品。而有的网友却在为它们大喊“冤枉”,认为用冰块与马桶水做对比,是危言耸听,恶意丑化。
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