第八碟

8皿め

風邪退治汁&全部入れ鍋&トロフワ親子丼

第八碟
感冒灵汤&大杂烩火锅&鲜嫩绵软滑蛋鸡肉饭

2012秋季日剧《花之懒散饭/花的懒人料理》在线全集下载>>

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切一整根葱

步骤一：切一整根葱。（ねぎを1本全部刻んで。）

加入姜泥

步骤二：把生姜碾碎，加入姜泥。（しょうがをすって。）

加入木鱼花

步骤三：加入木鱼花。（かつお節を入れて。）

加入味增酱

步骤四：加入味增酱。（おみそを入れて。）

用温水搅拌

步骤五：用温水搅拌。（お湯で全部混ぜて。）

完成！

感冒灵汤完成！

大杂烩火锅

步骤一：把冰箱里剩下蔬菜切一切。

加入肉

步骤二：放入肉，冰冻的也可以直接放哦。

放入荞面卤汁和泡菜

步骤三：放入荞面卤汁和泡菜调味。（也可以用海带和酱油）（そばつゆ、キムチ）

完成！

完成！

鲜嫩绵软滑蛋鸡肉饭

步骤一：切洋葱，沿着洋葱的纹路切。（たまねぎは繊維に沿って。）

鸡肉切成一口的大小

步骤二：鸡肉切成一口的大小。（鶏肉はひと口大にきって）

加入调味料

步骤三：加入调味料（面汁，酒，料酒，水），各加入50cc不到。（めんつゆ、お酒、みりん、水）

加入一勺白砂糖。

步骤四：加入一勺白砂糖。

加入切好的洋葱和鸡肉

步骤五：等锅中酱汁烧开后加入切好的洋葱和鸡肉。（ダシが煮立ったら、具材を投入。）

加入蘑菇

步骤六：按自己喜好可以加入蘑菇。（マッシュルーム）

加一半蛋液

步骤七：加入打好的蛋液，先加一半哦。（卵は半分で。）

加入剩下的一半

步骤八：等倒入的蛋液凝固时加入剩下的一半。（最初に入れた卵が少し固まってきたら、残りの卵を全部投入。）

倒在盛好的饭上

步骤九：稍等片刻，关火。倒在盛好的饭上。

撒上海苔

步骤十：撒上海苔。（のりを載せて。）

完成！

完成！

懒人烤鸡肉串，奇怪没有签子

材料（1人分）

鶏もも肉1/2枚、白ねぎ1/2本、サラダ油少々、焼き鳥のたれ：しょうゆ小さじ1と半分、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1、砂糖小さじ1と半分、みりん大さじ1と半分、水小さじ半分、片栗粉小さじ半分。

食材（一人份）

鸡腿肉1/2块，大葱1/2根，色拉油少许，酱汁配料如下：酱油一小勺，面汁（三倍浓缩）一小勺，糖一小勺半，料酒一大勺半，水半小勺，淀粉半小勺。

调味料

步骤一：

焼き鳥のたれの調味料を混ぜ合わせておく。

将做烤鸡肉串酱汁的调味料混合。

鸡腿肉切成一口大小

步骤二：

鶏もも肉は一口大に切る。

鸡腿肉切成一口大小。

切大葱

步骤三：

白ねぎは2－3cm位の長さに切る。

大葱切成2-3厘米的长度。

盖上锅盖烤

步骤四：

フライパンを熱してサラダ油を入れ、鶏もも肉と白ねぎを入れてふたをしてしばらく焼く。

加热平底锅倒入色拉油倒入鸡腿肉和大葱盖上锅盖烤。

翻面

步骤五：

良い焼き色がついたら鶏もも肉と白ねぎをひっくり返し今度はふたを開けたまま焼く。

烤到颜色适度的时候将鸡腿肉和大葱翻面，这次不盖锅盖烤。

用纸巾擦掉

步骤六：

フライパンにたまっている油分と水分をキッチンペーパーでふき取る。

将平底锅里的水分和油分用厨房用纸巾擦掉。

倒入烤鸡肉串酱汁混合

步骤七：

焼き鳥のたれを加えて混ぜ、たれにとろみが出てきたら。

倒入烤鸡肉串酱汁混合，直到酱汁呈粘稠状。

完成！

完成！

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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