天妇罗风味的煎鲷鱼

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

鯛のソテー天ぷら風です。

天妇罗风味的煎鲷鱼

融化黄油

熱した鍋に、バターを大さじ

在加热过的锅中，加入一大勺黄油

加米翻炒

ここに生米を入れて炒める

再加入生米翻炒

地瓜干烩饭

しっかり火が通ったら、水を加える

待炒熟之后，加水

細かく刻んだ芋がらを加える

再加入切成小块的地瓜干

後はこれをしばらく煮るだけだ

然后再稍微煮一会儿

芋がらのリゾットはできた。

地瓜干烩饭就做好了。

竹叶船包炸香鱼

鮎の揚げ物　笹舟仕立て  覆盆子の汁添えです。

竹叶船包炸香鱼，配以覆盆子汁。

虾米拌葱炒饭

干し海老と葱のチャーハン

虾米拌葱炒饭

宇治丸小知识

小编补充：

戦国時代、戦に出発する前の出陣式で振る舞われた食べ物なの。一に打ち鮑、二に勝ち栗、三に昆布っていう順に食べるんだけど、これは「敵に打ち、喜ぶ」っていう縁起を担いでるってわけ。

在战国时代，鲍鱼、栗子和海带是将士们上阵前出征仪式上的常备食物。食用的顺序是先吃鲍鱼料理，再吃栗子料理，最后吃海带料理。这样做是为了讨个吉利，预祝我方的军队能够战胜敌人，大获全胜。