长井惠子来自兵库县，她的身份比较特殊，父亲是华侨，母亲是中日混血。长井惠子的姥姥是战争遗孤，父母虽然都在中国长大，但是出生在日本的长井惠子只有小时候来过中国。因此对中国的印象不深。她在上大学之后，第一次来中国留学，令她感受到了中国与日本的不同。她认为中国人很热情，所以很喜欢和中国人交朋友，并且有了亲密无间的友情。

长井惠子非常喜欢中国菜，平时也常和朋友一起尝试做中国菜，尤其是喜欢包饺子。

她说最近几年一直都在中国过新年，感觉有点孤单，很想念家人。

对於2015年中日关系的发展，长井惠子表示，由於自己拥有中日两国的血统，所以，忠心希望中日两国能够友好。

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