材料 分量(1~2人分)
鶏肉(もも):150g
こしょう:少々
マヨネーズ:大さじ2
片栗粉:適量
揚げ油:適量

材料  分量(1~2人分)
鸡肉(鸡腿):150g
胡椒:少量
蛋黄酱:2大匙
淀粉:适量
油:适量

作り方
1)鶏肉は一口大に切り、火が通りやすいようにフォークで数箇所刺しておく。こしょうをふって、マヨネーズをからめる。
2)片栗粉をまぶし、170℃に熱した油で揚げる。

做法:

1)鸡肉切成大块,为了更容易入味,用刀叉戳刺鸡身多处。撒上胡椒并涂上蛋黄酱。
2)用淀粉拌好后,放入热170度的油里炸。

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