星巴克甄选 东京烘焙工坊

2019年も東京都内の新たな名所となり得るスポットが続々と誕生しました。特に今年は渋谷への新商業施設開業が相次いだほか、日本初進出のホテル·カフェ·大型書店、キャラクターミュージアムなどが連日メディアを賑わせました。そこで世間的に話題を呼んだ、東京の最新スポットをまとめて振り返ります。

2019年,东京诞生了许多新的网红名地。特别是今年涉谷新商业设施开业之外,媒体每天都在报道首次登陆日本的酒店、咖啡店、大型书店、博物馆等等。现在就带大家来回顾一下引发讨论的东京最新打卡地吧。

星巴克甄选 东京烘焙工坊(2019年2月28日开店)

今年最も話題を呼んだカフェと言っても過言ではない人気を見せつけたのが、世界5店舗目となるスターバックスのロースタリー併設カフェ「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」。

星巴克可以说是今年最火爆的咖啡店,人气爆棚的这家就是全球第五家星巴克甄选的烘焙工坊“星巴克甄选 东京烘焙工坊”。

100種類以上のコーヒー、ティー、オリジナルグッズを取り扱う焙煎工場併設の大型店舗で、既存店とは一線を画する“高級路線”かつ中目黒駅から徒歩10分という立地でありながら、開業直後は最大6時間待ちが発生するほど来店客が殺到しました。

这是一家可以买到100多种咖啡、茶品、原创周边的大型店铺,还设有烘焙工坊,这一“高级线路”让它和已有的店铺划清界限,再加上从中目黑站步行10分钟即可到达,开业就迎来排队6小时的火爆场面。

店舗は4層構造で、日本初出店のイタリア発本格ベーカリー「プリンチ」、ティー専門フロア「ティバーナ ティー バー」、豆の量り売りスペース「リテールスクープバー」を併設、天井まで届かんばかりの約17メートルものキャスク(貯蔵容器)が中央にそびえたつ光景が見られるのも国内ではここだけ。

店铺共有4层,设置了日本首家意大利发源的西点咖啡店“Princi”、茶品专层“茶瓦纳 茶吧”、称量咖啡豆“特设零售店”,全日本只有这里可以看到将近17米的铜制烘豆机立于楼层中央高耸到房顶的风景。

他店舗でお目にかかれない限定コーヒーも、ロースタリー東京の名物。その一種「ウイスキー·バレル·エイジド」のコールドブリューコーヒーは、まるでウィスキーのような上品で芳醇な香りが特徴。専用の貯蔵庫にてウィスキー樽で生豆を熟成させ、香味をしっかり豆に移しており、従来のフレーバーコーヒーとは全く違う芳しい香りにきっと驚かされるはず。

在其他店铺品尝不到的限定咖啡也是东京烘焙工坊的名品。其中“熟成威士忌杯”冷泡咖啡就以威士忌般的奢侈醇香为特征。在专用储藏库中用威士忌让生咖啡豆成熟,使酒香浸入咖啡豆,与以往调味咖啡完全不同的芳香口感一定会让你大吃一惊。

世界的建築家·隈研吾氏とのコラボレーションによって、一から建物の設計·建築が行われ、棚田をイメージしたという外観をひと目見てもわかるよう、建築やインテリア面においても職人のこだわりが光っています。

这栋建筑由世界级建筑家隈研吾从零开始亲手设计建造,为了让以梯田为创意的外观更加一目了然,无论是外观建筑还是内饰装潢都闪耀着匠人的用心。

MUJI HOTEL GINZA

MUJI HOTEL GINZA(2019年4月4日开店)

東京·銀座の並木通りに、無印良品がオープンした世界旗艦店「無印良品 銀座」は、従来同様の物販、飲食スペースに加え、これまでになかった“宿泊”要素が新たに加わった地下1階~10階建ての大型店舗。

无印良品开设在东京银座并木通的世界旗舰店“无印良品 银座”在往常售卖的物品、饮食区外,还加上了从未有过的“住宿”,是一家从地下1层开到10层的大型店铺。

無印の服飾雑貨·家具·食料品などを扱う「無印良品 銀座」、定番の朝食メニューや旬の魚介、肉料理、ジビエを活かした逸品を味わえるレストラン「MUJI Diner」、日本初出店のホテル「MUJI HOTEL GINZA」で構成されています。

“MUJI HOTEL GINZA”由售卖无印的服装杂货、家具、食品的“无印良品 银座”、可以享用招牌早餐、用当季海鲜、肉、禽类做成美味的“MUJI Diner”和日本首家MUJI酒店构成。

特に「MUJI HOTEL GINZA」は、中国の深セン、北京に続く世界3か所目の無印のホテルブランドとして、満を持して日本に上陸。やさしい触り心地のバスタオルや、自然な眠りに導く照明、Wi-Fiなどを整えた温かみのある客室では、気に入った備品の一部を1~6階の無印良品のショップでそのまま購入して、自宅で使用することも可能となっています。

作为中国深圳、北京之后的世界第三家无印酒店,“MUJI HOTEL GINZA”可谓集大成。配备有触感柔软的浴巾、自然易眠的照明、无线WiFi等设备的温暖客房,如果有喜欢的单品,一部分可以直接在1~6层的无印良品店买回家自己使用。

またホテルとしては珍しく、平日や祝日、ハイシーズンやオフシーズンといった繁閑の差で価格を変動させず、宿泊料金を1泊14,900~55,900円で固定しているのも特徴です。

而其一大特点是少见的不会有价格变动,不会因为平日假日、旺季淡季的差距而产生价格差,费用固定在一晚14,900~55,900日元之间。

COREDO室町TERRACE

COREDO室町TERRACE(2019年9月27日开店)

三越駅前にオープンした商業施設「COREDO室町テラス」。2階の核テナントとして出店し話題を集めたのが、台湾生まれの複合型書店「誠品生活日本橋」。

开设于三越站前的“COREDO室町TERRACE”。其中因租下二层核心店铺位成为话题的是源自台湾的复合型书店“诚品生活日本桥店”。

今回が日本初進出となった「誠品生活」は、「Books,and Everything in Between.(本とくらしの間に)」のコンセプトのもと、書店からスタートし、読書と文化の交流を育む場づくりに注力し発展してきた台湾発の文化情報発信拠点。2016年、米国CNNの「世界で最もクールな百貨店14」に選ばれるなど海外での評価も高く、日本1号店となる「誠品生活日本橋」は第50店舗目にあたります。

本次首次进军日本的“诚品生活”以“Books,and Everything in Between.”为概念,这家源自台湾的文化情报发信据点以书店为起点,致力于发展营造读书和文化交流环境的场所。2016年,它被美国CNN选入“全球最酷14家百货公司”,在海外也好评不断,日本第一家“诚品生活日本桥”店是其第50家店铺。

店舗は『誠品書店(書籍ゾーン)』『誠品文具(文具ゾーン)』『セレクト物販·ワークショップゾーン』『レストラン·食物販ゾーン』の4つにゾーニングされ、「誠品書店」ならではの感性で精選された書籍が並ぶほか、世界中からセレクトした約100ブランドが集まる、ユニークなフロア構成が一番の魅力。膨大な数の書籍が揃うだけでなく、台湾の衣食住の文化にも触れられます。

店铺分为“诚品书店(书籍区)”、“诚品文具(文具区)”、“精选商品、工作区”、“餐厅食物贩卖区”四大区块,除了陈列着“诚品书店”独有的感性视角精选出来的书籍之外,还有全球精选出的100多家品牌,独特的楼层构成是它最大的魅力。在这里不仅有数量庞大的书籍,更能体验到台湾的衣食住文化。

Shibuya Scramble Square

Shibuya Scramble Square(2019年11月1日开店)

渋谷エリアで最も高い約230メートル、地上47階建ての渋谷駅直結の大規模複合施設として誕生した「渋谷スクランブルスクエア」。エリア最高峰を高さを活かしたのが展望施設 「渋谷スカイ」です。

“涉谷Scramble Square”是涉谷地区最高的建筑,高约230米,地上共47层,是一栋直通涉谷站的大规模综合建筑。在这栋建筑的最高处设立了一处展望台,名为“涉谷SKY”。

渋谷上空229メートルに位置する開放感あふれる屋上展望空間は、中心部がヘリポートになっており、周囲は全て透明なガラス張り。上空から渋谷の象徴·スクランブル交差点を俯瞰で見下ろせるだけでなく、東京タワー、東京スカイツリー、新国立競技場といった東京の名所も一目瞭然。

这个位于涉谷上空229米的顶部展望台很有开放感,中心设置为直升飞机场,周围则是透明的玻璃。在这里不仅可以俯瞰涉谷的象征十字路口,就连东京塔、天空树、新国立竞技场等东京著名景点也一览无余。

shimokitaekiue

シモキタエキウエ|shimokitaekiue(2019年11月11日开店)

1日あたり約11万8,000人が利用する下北沢駅に個性豊かなテナントが集う新商業施設「シモキタエキウエ」がオープンしました。

位处下北泽,单日客流量达到11.8万人,集结了众多个性店铺的新商业设施“shimokitaekiue”正式开店。

スターバックスをはじめとするカフェ、ベーカリー&ビア、タイ料理、和食、 香港料理と、朝食やランチ、ディナーまでシーンに合わせて使い分けられる多彩な飲食店と物販などバラエティ豊かな16店舗が揃います。

这里有以星巴克为首的咖啡店、烘焙坊&啤酒、泰式料理、日料、香港料理,以及早中晚符合各种场合需要的16家料理店和商店,种类丰富。

物販店は、商業施設初出店の生活雑貨「SOCO thinking GORILLA」をはじめ、生活を彩るグリーン&フラワーショップ、汎用性の高いTシャツ専門店、コンビニエンスストアなど。小田急線下北沢駅改札を出て、すぐ脇のエスカレーターでフロアまで直結しているので利便性の高さも抜群。

商店以首次登陆商业设施的生活杂货店“SOCO thinking GORILLA”为首,设有为生活增添色彩的绿植鲜花店、实用性很高的T恤专门店以及各家便利店。从小田急线下北泽站出站后,旁边就有电梯直达,非常方便。

南町田GrandberryPark

南町田GrandberryPark(2019年11月13日开店)

東京都町田市の鶴間公園と旧グランベリーモール跡地を中心とする約22ヘクタールの再開発により誕生した「南町田グランベリーパーク」。

将东京都町田市鹤间公园和Grandberry Mall旧址为中心的约22公顷空地再开发后建成的“南町田GrandberryPark”

駅、商業施設、都市公園が一体となった新たな街区で、都内最大級のアウトレット複合施設「グランベリーパーク」、六本木営業時の2倍の敷地面積となって移転した「スヌーピーミュージアム」など見どころ満載。6つのパビリオンと7つの屋外広場で囲まれるショッピングスポットです。

这个集车站、商业设施、都市公园为一体的新街区、都内最大型的直销综合商场“GrandberryPark”,有着是此前六本木两倍大的“史努比博物馆”等,看点多多。是被六大展馆七个室外广场包围着的购物中心。

中でもアメリカ・カリフォルニア州にあるシュルツ美術館の世界唯一の公式サテライト(分館)である「スヌーピーミュージアム」には、アメリカの人気コミック『ピーナッツ』に関する常設展示だけでなく、『ピーナッツ』の世界に浸れる「ピーナッツ カフェ」、この場所でしか手に入れることのできないオリジナルグッズを揃えたミュージアムショップ「ブラウンズストア」を併設し、さらに六本木で人気を博した「ぬいぐるみづくり」などを開催する専用のワークショップルームも開設。

在这之中,美国加利福尼亚州舒尔茨美术馆全球唯一一个官方分馆“史努比博物馆”不仅陈设了美国人气漫画《史努比》相关的常备展品,更有史努比世界观满满的“史努比咖啡厅”、只有这里才能买到的原创商品店“BROWN'S STORE”、还有举办在六本木颇具人气的“自制玩偶”的专用手作房。

东急PLAZA 涉谷

东急PLAZA 涉谷(2019年12月5日开店)

東京·渋谷駅前の再開発ビル「渋谷フクラス」内の商業施設ゾーンに、全69テナントが出店する新生「東急プラザ渋谷」がオープン。本施設の目玉として日本初上陸した総合エンターテイメントレストラン「セラヴィ(CE LA VI)」は、週末夜になると行列のできる今最も旬なナイトスポット。

东京涉谷站前再开发的“涉谷FUKURAS”商业设施区域内,集结了69家店铺的全新“东急PLAZA”开张。其中最大的看点就是首次登陆日本的综合餐厅“CÉ LA VI”,每到周末晚上就会排成长队,可谓当下最具人气的打卡地。

17階·18階に位置する「セラヴィ東京」は、シンガポールのマリーナベイ·サンズをはじめ、香港、フランス·サントロペ、台北、クアラルンプール、上海、ドバイなどで展開する総合エンターテインメントレストラン「セラヴィ」の東京店。

位于17层和18层的“CÉ LA VI 东京”是自新加坡滨海湾金沙酒店为首,在香港、法国圣特罗佩、台北、吉隆坡、上海、迪拜等多地建设的综合型餐厅“CÉ LA VI”东京店。

店内は革新的なモダンアジアン料理を提供する「ファインダイニング」、アジアンバーガーなどのテイクアウトも可能な「カジュアルダイニング」、最高級の音響と東京のスカイラインを眺める「クラブラウンジ」の3つのエリアで構成され、世界レベルのエンターテインメントを提供。屋外のルーフトップエリアでは、渋谷スクランブル交差点を上空から眺めながら優雅なブランチも楽しめます。

店内,由提供全新亚洲料理的“fine dining”、汉堡等食物也可打包带走的“casual dining”、有着最高级音响效果和能够眺望东京远景的“观景区”三大区域构成,提供世界顶级餐饮。室外屋顶区域还配备了可以从上空俯视涉谷十字路口的长椅供客人休憩。

本内容为沪江日语原创翻译,严禁转载。

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