• [东瀛风情] 日语中表达辣味的两种表达及产生原因

    说到辣味美食,不少人想想都会流口水,而辣又是多种多样的,比如辣椒和芥末就是完全不同的辣,那么同为辣,为何会有这样的区别呢?

    2017-10-24 06:30
  • [东瀛风情] 日本饮食文化:吃肉包还要加调料

    “包子加芥末!”“包子加醋酱油!”“不,包子就该原汁原味的吃!”包子的吃法有着地区差异。而且,吃法不仅仅是只有这几种主流吃法,也有人根据自己的嗜好选择加橙醋或者起司等。

    2016-05-03 06:30
  • [学习经验谈] OK?NG?你所不知道的和食礼仪

    年关将至,各种聚会纷沓而来,公司年会?同学聚餐?情侣约会?日本料理的华丽一直是众人的喜好,那么今天就来介绍一下,享用日料的时候,你可能会忽略的小细节,技多不压身,一起多学点优质的餐桌礼仪吧~

    2015-03-07 00:45
  • [东瀛风情] 日本人最爱绿芥末

    '到了日本不能不吃生鱼,由于绿芥末具有杀菌作用,所以,日本人喜欢吃生鱼的时候,沾上一点儿。这样既杀菌又调味儿,可谓一举两得。 芥末的辣真是不同凡响:一入口,辛辣就一下子直冲脑门,不过,这种辣来...'

    2007-03-22 20:39