自从2013年“和食”被列入世界非物质文化遗产后，世界各地都兴起了一股“和食”热潮。现在越来越多的留学生们选择到日本学习日式料理，想把正宗的“和食”带回自己的国家，让我们一起来听听他们的故事吧！

日本料理 北乃路这家店位于世纪皇家酒店19层。这里午餐可以品尝到霜月御膳，北乃路每周更换套餐，季节特选的小锅什锦饭等。平日限定的每周更换的午餐套餐，周周不同样，营养搭配均衡并且色香味俱佳。

外国游客来日本旅行像是定数递增一样的人数在增加。那日本的饭菜应该都蛮合外国游客的胃口吧？但是为什么感觉有问题的食材很多呢。借此调查了虽然喜欢日本和食的外国人认为绝对是NG的食材有哪些。

“和食”受关注度逐年渐增。近年来在国外，以和之味为基础的“mixture gourmet”（混合美食）接二连三的出现，其中有些吃法也被日本认可。借此机会介绍5种“再输入”的创新和食美食。

困扰现代社会的肥胖问题，但是却有吃得多也长不胖这种人神共愤的国民体质！那么日本饮食和生活习惯中有哪些导致了这一体质的形成呢？苦于减肥的各位来学习吧

你知道吗？11月24日是日本的“和食日”。去年，“和食”被联合国教科文组织登载为无形文化遗产，一下子日本料理的档次就上去啦。那么吃“和食”时，有哪些容易弄错的礼仪呢？一起来看看吧。

和食给人的感觉便是漂亮、精致，日本料理人的精工细作常常令人叹为观止。比起“味道”，日本料理可能更注重于“摆盘”艺术，这和古代时期引入中国文化也有着莫大的关系。

寿司（すし）可能是世界上最具深奥学问的食物之一，吃寿司要如何才能吃得正统？吃寿司应该遵循什么顺序？吃寿司怎样蘸酱油？知道这些小细节可以助你把寿司吃得更透彻。

去年被评定为世界文化遗产的日本和食，受到了全世界的注目。作为能够被世界所认同自己国家的的食物是健康食品的日本人来说，确实令人高兴。可是你真的会“吃”日本料理吗？跟着小编一起来看下外国人对日本料理

联合国教科文组织在阿塞拜疆首都巴举行的无形文化遗产审查会4日拉开帷幕，“和食”成功申遗！日本目前拥有“歌舞伎”等20多项世界非物质文化遗产，“和食”入遗成为日本“非遗”项目在传统节日、表演艺术和传统