车站便当

年末年始を帰省先や旅行先で、ゆっくりと過ごし英気を養うことはできただろうか?帰りの電車の中での醍醐味、そう、駅弁だ!

年末年初在老家或者旅行地有没有悠闲度过并养精蓄锐?其实在回程的列车上还有一大乐趣就是——没错,车站便当!

おいしい駅弁を食べて、ふるさとや旅先でのよき思い出とともに、新年の運気を一気にアップさせよう!「駅弁味の陣2016」の受賞商品からオススメ駅弁をご紹介♪

吃了好吃的车站便当,一边回忆在家乡、在旅行地美好的回忆,也能让新年的运气一下子提高!那就从“2016车站便当豪华阵容”的获奖商品中介绍推荐的的车站便当♪

声明:本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。

精华文章推荐:

送礼杀手锏:关西限定的甜品伴手礼

引发日本纳豆喜好者共鸣的一张图

1

◆駅弁大将軍·比内地鶏の鶏めし弁当|车站便当大将军·比内地鸡的鸡肉便当
  秋田·花善1,200円(税込)|秋田·花善1200日元(含税)

2種類の味のバランスが絶妙!こだわりは、本場秋田大館産の地鶏をふんだんに使っているところ。

2种味道的平衡十分绝妙!最讲究的是大量使用真正的秋田大馆生产的本地鸡。

地鶏の旨味を引き出せるように、一つは塩焼き、もう一つはご飯との相性がよいそぼろ肉を秘伝のタレで仕上げている。二つの味が楽しめる嬉しい駅弁なのだ。

为了引出本地鸡的好味道,一份是盐烤、一份是超级配饭的肉末,再加上秘制调味汁。可以享受本地鸡的两种口味、令人欣喜的车站便当。

2

◆駅弁副将軍·津軽海峡 にぐ・さがな弁当|车站便当副将军·津轻海峡 肉·鱼便当

  青森·幸福の寿し本舗1,300 円(税込)|青森·幸福的寿司本店1300日元(含税)

肉と魚が一度に味わえる!北海道新幹線開業を契機に結成された「津軽海峡マグロ女子会」監修。

一次品尝到肉和鱼!由以北海道新干线开业为契机而成立的“津轻海峡金枪鱼女子会”监修。

道南の食材を使った”さがな部分”と、青森のメ食材を使った"にぐ部分"を、棒鱈甘露煮、りんごのシロップ漬など、青森や道南で昔から馴染みのある食材が詰まった”津軽海峡部分”が繋いでいる。

使用道南食材的“鱼部分”和使用青森食材的“肉的部分”加上甜辣味的鳕鱼、腌苹果酱等等,是汇集了青森、道南从前就为人熟知的食材,将“津轻海峡部分”连接在一起。

3

◆駅弁大名·女将のおもてなし弁当~鳴子温泉編~|车站便当大名·老板娘的招待便当~鸣子温泉篇~

   宮城·日本レストランエンタプライズ 仙台調理センター1,150 円(税込)|宫城·日本RESTAURANT ENTERPRISES 仙台烹饪中心1150日元(含税)

素材だけでなく見た目も彩りがよい。温泉旅館の「女将」にスポットを当てた女将監修の駅弁。

不仅仅是食材,色彩也很漂亮。以温泉旅馆的“老板娘”为卖点,由老板娘监修的车站便当。

宮城・鳴子温泉の女将がお勧めする地元の食材や、古くから伝わる郷土料理、隠れた食材をふんだんに盛り込み、鳴子の魅力を詰め込んだ一品となっている。

大量使用宫城·鸣子温泉的老板娘推荐的当地食材、之前流传下来的乡土料理、隐藏的食材,是浓缩了鸣子魅力的一份便当。

4

◆味覚賞·上州牛ステーキ弁当|味觉奖·上州牛排便当

  群馬·荻野屋  1,500円(税込)|群马·荻野屋1500日元(含税)

見た目からすでにおいしさが伝わってくる!このステーキの並びだけでも十分なインパクトだが、肉の旨さがさらなる驚きを呼ぶ。

仅仅是看着就觉得很好吃!看着满满的牛排就受到了很大的冲击,吃到嘴里就更加惊讶了。

上州産牛肉を低温で時間をかけてじっくり調理し、あっさりとしていながら濃厚な味わいに仕上がっているステーキは、口に入れるとミディアムステーキのようにとろける旨さが広がる。

将上州产的牛肉放置在低温下花费时间慢慢仔细地烹饪,清爽而醇厚的味道,火候正好的牛排放入嘴中就如融化一般,美味在嘴中扩散开来。

おなかを満たしてくれるだけでなく、味にも大満足の駅弁だ!

不仅仅能饱腹,味道也让人满足的车站便当!

5

◆掛け紙賞·大船軒サンドウヰッチ|包装大奖·大船轩三明治

  神奈川·大船軒530円(税込)|神奈川·大船轩530日元(含税)

当時の風景が浮かんできそう・・・明治32年に大船軒が日本で最初に発売した駅弁サンドウィッチを、復刻版としてリニューアル

能够浮现出当时的景象……明治32年大船轩在日本发售的第一版车站三明治便当,这是作为复刻版重制的。

ハムとチーズのシンプルなサンドウイッチだが、発売日本初のロースハムを作った鎌倉ハムのボンレスハムを使用して素材にこだわっている。

三明治是火腿芝士三明治,简简单单,但是食材很讲究,使用了日本最早制作里脊火腿肉的镰仓去骨火腿。

レトロなパッケージが目を引き、思わず手に取ってしまう♪

被复古的包装吸引,就会不假思索地购买啦♪

6

◆郷土賞·湊街にいがた 華やぎ弁当|乡土奖·湊街新泻华丽便当

  新潟·新発田三新軒1,180円(税込)|新泻·新发田三新轩1180日元(含税)

たくさんの食材に思わず笑みがこぼれる!越後もち豚、妙高ゆきエビ、佐渡産イカなど地元食材を生かした盛り付け。お米はもちろん新潟米コシヒカリ。

看到各种食材都能会心一笑。越后猪肉、妙高雪虾、佐渡产鱿鱼等等都是当地的食材,米用的当然也是新泻米KOSHIKARI。

食材の種類やこだわりだけでなく、味と彩りでもバランス取れた駅弁は、旅の思い出をより強く残してくれるだろう。

不仅仅是食材的种类和选取很讲究,味道色彩上也取得很好的平衡,这样的车站便当会在旅游的回忆中给人留下强烈的印象。

7

◆思い出賞·いなり寿し|回忆奖·油炸豆腐寿司

  静岡·祇園600円(税込)|静冈·祗园600日元(含税)

これこそ究極のソウルフード?!伊東駅で販売されてから60年以上も長く愛されている「いなり寿し」。昔ながらの甘辛い味は、どこか懐かしい。

这才是终极的灵魂食物?!在伊东车站贩卖60年以上深受人们喜爱的“油炸豆腐皮寿司”。从前的甜辣味总是那么让人怀念。

価格、味、ボリュームから一番手に取りやすい定番の駅弁だが、明治神宮例祭の献上品というから、食べたらご利益があるかも?!

从价格、味道、分量来看都是最佳的选择,因为是明治神宫惯例祭祀的上贡品,所以吃了也会有好处?!

8

◆そそられ賞·こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当|备受瞩目奖·满溢的鱼籽和鲑鱼烧便当

   青森·吉田屋1,100円(税込)|青森·吉田屋1100日元(含税)

イクラとサーモンの誘惑には勝てません・・・国産サーモンのハラス焼きに、イクラの醤油漬けを盛り付けた相性の良い駅弁。

无法抵挡鱼籽和鲑鱼的诱惑……国产鲑鱼的烤块、鱼籽蘸酱油,是搭配极佳的车站便当。

9

◆初陣賞·三味牛肉どまん中|新人奖·三味牛肉

  山形·新杵屋1,350円(税込)|山形·新杵屋1350日元(含税)

あなたは何味がお好き?あの人気駅弁「牛肉どまん中」を、塩、味噌、醤油の三種類の味で楽しむことができる。ファンにとっては夢のような駅弁だ。

你喜欢什么味道?人气车站便当“三味牛肉”有咸味、味增、酱油三种味道可以享受。对于粉丝来说是梦幻般的车站便当。

一つの駅弁で三種類の味を。これこそ贅沢の極みである。

一份便当三种味道。这是真正的奢侈。