阿勒？原来在这件事上中日不一样！
作者：沪江日语
来源：沪江日语
2016-03-16 06:30
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吃货从美食看穿事物本质
沪江日语编辑 噜噜
说起日本料理，大家的印象应该是这样的：
关键词：生食、量少、精致。
现在即使不出国门也可以吃到相对正宗的日本料理，但中日的饮食差异中有一点容易被人忽视：一人份vs多人份
看完上面三幅图，如果不太了解日本文化的可能会发出惊叹：怎么这么多碗？
是的，从米饭、到凉菜、到热菜到汤、甚至是酱油调味料，都非常整齐地被分成了一个个小碗，这些恰是一个人的分量，这在日本家庭中是非常正常的一件事。这其实和日本固有的传统文化有着密不可分的关系。
●节省食材
日本并不是一个物资丰盈的国家，平均分装能够最大化地利用有限的食物，不浪费。而且据说，分开装盘也能够很好地保留食物的原汁原味。
●营养均衡
虽然一人份的食材量不大，但种类繁多，荤素搭配，饭汤同食，营养均衡。
●保持卫生
将食物分开装盘，可以有效避免细菌的传染，让入口的食物更加卫生和健康。
●教育孩子
“自己分内的食物就要好好地吃完。”这是日本人经常教育孩子的话。养成不浪费食物的习惯的同时，也能够帮助他们健康成长。
当然日本人吃火锅的时候，也不会介意这些。顺势来看>>日本人说：我无法接受大锅饭的理由
然而说到美食，那还是我大天朝好。人多，热闹，吃嘛嘛香！放图，我怕你把持不住。
