夏日必修：日本人喜爱大麦茶的原因

作者：白白 2015-06-24 06:30

双语中文日语

平安時代から日本人に飲まれている麦茶。現代では冷蔵庫で冷やして飲まれる夏のお供になっていますね。すっきりした味で水よりも飲みやすいという方もいるのではないでしょうか。

从平安时代开始日本人便饮用麦茶。在现代，用冰箱冰镇后饮用已成为夏天的必修。清爽的味道比起水来说更容易饮用不是吗？

そんな昔から日本人に親しまれている麦茶ですが、体に良いとされる効果があるといわれています。今回紹介するのは麦茶の効能についてです。

一直以来为日本人钟爱的麦茶，也被认为有对身体有益处的效果。这次介绍的便是关于麦茶的功能。

麦茶に含まれる栄養素

麦茶内所含的营养素

ビオチン

维生素

ナトリウム

钠

リン

磷

カリウム

钾

亜鉛

锌

マンガン

锰

カルシウム

钙

いずれも人の体に必要な栄養素です。このことからも健康にいいことがわかりますね。また「ミネラル麦茶」と言われる理由は、カリウム、リン、ナトリウム、マンガンなどの人体に必要なミネラルが、麦茶に含まれているためです。

全都是人的身体必要的营养素。从这点来说也就明白了（喝麦茶）有益健康这件事。另外，被称为“矿产麦茶”的理由是因为，麦茶包含了钾，磷，钠，锰等人体必需的矿物质。

次に麦茶を飲むことで期待される効能です。

接下来介绍喝麦茶可能起到的功效。

胃の粘膜を守る

保护胃黏膜

麦茶はこの胃の粘膜を守ってくれるようです。また、糖尿病の合併症や胃の炎症を抑える効果もあるそうなので、ストレスが溜まってきたら麦茶を飲むようにしましょう。

麦茶能保护胃粘膜。另外，对于糖尿病的并发症和胃的炎症也有抑制的效果，所以如果有积存的压力就去喝麦茶吧。

抗酸化作用がある

有抗酸化的作用

麦茶には「Pクマル酸」というものが含まれており、これは活性酸素を撃退してくれる働きがあります。活性酸素を除去することで美肌効果が期待され、アンチエイジングになるといわれています。また、肥満や糖尿病、高血圧に代表される生活習慣病はこの活性酸素が原因であることが多く、麦茶を飲むことで予防につながるそうです。

麦茶含有称为“P盐酸”的东西，这对于击退活性氧有积极作用。还被认为可以去除活性氧从而达到美肌和抗老化的效果。另外，肥胖糖尿病和高血压这些代表性的生活习惯病也是这类活性氧过多的原因，通过饮用麦茶去结合预防（这类病症）。

発がん性物質に対して効果がある

对于致癌也有（预防）攻效

活性酸素の1つである「ペルオキシナイトライト」は発がん性物質であるといわれています。麦茶に含まれているPクマル酸は、これに対しても大きな効果があるということが発見されました。また、がんだけでなく、脳卒中や心筋梗塞の予防も期待できるそうです。

活性氧被认为有一种被称为“Peroxynitrite”的致癌物质。麦茶中所富含的P，被发现对于该致癌物质也有很大的功效。其次，不只是癌症，麦茶对于中风和心肌梗塞的预防也备受瞩目。

血行を促進してくれる

促进血液循环

麦茶を飲むことで、血流が良くなることがわかっています。これは、麦茶の香ばしい匂いのもとである「ピラジン」のおかげであり、ピラジンは大麦をローストするときに作られます。また、麦茶には血圧を下げる働きがある「ギャバ」が含まれています

饮用麦茶，能促进血液循环。这归功于麦茶芳香气味中的“吡嗪”，吡嗪是烤大麦的时所生成的。另外，麦茶含有具有降低血压的作用的“酪酸”。

カフェインなどの刺激物がない

没有咖啡因等刺激物

麦茶にはカフェインやタンニンなどの刺激物がなく、赤ちゃんでも安心して飲むことができます。カフェインは利尿作用があるため、水分量が少なくなってしまっているお年寄りは含まれているかどうかを気をつけなければいけませんが、麦茶なら安心です。