绝品！全日本NO.1的拉面原来是？！
作者：小蒜
来源：沪江日语
2015-02-19 06:30
日本人喜吃拉面是众所周知的事情，为了吃一碗拉面，不仅愿意排队数小时无怨言的等候，还热衷于制作各种拉面排行榜以及不遗余力的在网上上传吃拉面的心得，这些都让作为外国人的我们有些难以理解。不过，这种“カルチャーショック”（文化冲击）又何尝不是留学的另一种乐趣所在呢？
今天介绍的这家拉面馆——とみ田可谓声名远扬，雄踞日本拉面排行榜首位数次，吸引着各地的食客争相品尝。下面，我们就来看一看吃过的日本网友是如何评价的吧！
激情评分篇
間違いなく、素人でもここのお店で使用されている素材一つ一つが普通ではないと気づきます。特に麺、メンマ、チャーシュー。
绝没有错，即使是不太吃拉面的人也能感觉到这家店所用的食材每一样都不一般。特别是面条、咸笋与叉烧。
麺（星4.5）
面条（4.5星）
一本一本は長めで、かなりもちもちしています。麺だけで味わってたべてみると、小麦の甘い香りがします。
每一根都很长，非常嫩滑有弹性。只就面条本身的味道而言，可以品到小麦的甜香。
メンマ（星5）
咸笋（5星）
相对很粗的咸笋，吃起来脆脆的！当我吃起来的时候就有这种切实的口感。用独门的制法腌制的酱料非常入味。推荐大家在吃面时单独品尝笋。
チャーシュー（星4.5）
叉烧（4.5星）
说是叉烧，不如说就是烤猪肉。比起放入拉面中，直接用小菜的样式端出来真是再好不过了！
坚定拥护篇
つけ麺といえば！の名店とみ田に行きました！
我去以荞麦面闻名的名店——とみ田了！
获得超高评价的“とみ田”店，在争夺日本第一的荞麦面决战中连续2次位居榜首，在拉面迷中也有着超高的人气。
あまりに行列が長過ぎて、お土産で食べるだけでも充分美味しくて満足してしまい、もう何年もお店では食べてなかったのですが、今年の初ラーメンはせっかくならココがいいわ！っと早速頂いて参りました。
因为要排很长时间的队，光是吃这家拉面作纪念品（销售）的面（编者注：此店的拉面可以网上订购）就觉得非常美味、异常满足了，但因为有好多年没有在店面吃过拉面了，所以决定今年好不容易第一次吃拉面就在这家店了！于是很快就过来了。
「とみ田」は最低でも2時間程、一時期は4時間並ぶとも言われていた位、つけ麺博でもお馴染みの有名店でファンが多いです。
“とみ田”据说至少要排队两个小时，有时也会排4个小时，因为在荞麦面界是老字号的名店了，所以粉丝也是非常的多。
あまりにも長すぎる行列が近所迷惑にもなり、その為か最近ではシステムが変わり先に食券を購入して注文会計を済ませ、ウェイティングリストに記入してもらい、指定された時間に戻る形に。寒空の下、並ばずに済むのは大変ありがたいです。
由于之前太长的排队对邻居造成了困扰，为此，最近店家也改变了食客吃拉面的方式。首先食客要先购买食券并付钱，然后由店家记入等候名单中，再在指定的时间内回去吃就可以了。在寒冷的冬天，不用排队就可以吃到拉面真是太好了！
店内に入ってから待つ間もいい香りに期待が膨らむのですが、期待を裏切らない感じがこれまた良い！チャーシューに加え、これは店内限定ですね、お土産では食べられない逸品。
进入店内，在等候时就被香味勾起了食欲，而端上来的拉面果真不负期待，甚至比我想象的还要好吃！再加上叉烧，这是只有在店里才能吃到的哦。是在作为纪念品的拉面里吃不到的珍品！
在大海碗的边上有耗大量时间制作而成的烤猪排！真的是非常美味！不愧是とみ田！真的想再吃好多啊！
该店自家制作的面条又粗又有筋道，非常好吃。这家店非常自豪，而面条量多也是其默认特点。
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