日本创意可谓层出不穷。事实上,关于日本我们所见所了解的一些东西,在世界其他国家都不曾出现,可以说是日本独有的“神奇物品”。究竟有哪些东西呢?一起来看看吧。

天津饭(天津飯)

小的时候看过日本动画片《七龙珠》的小伙伴们,对于“天津饭”这一称呼想必都不会陌生。事实上,它不仅是动漫里的人物名称,更是日本中华料理店必备的一道菜品。

而在本土天津、以至全中国都不存在这样一道料理。所以说,“天津饭”是日本独有的中华料理。

裱花蛋糕(ショートケーキ)

提起日本圣诞假,就一定会想起来日本的裱花蛋糕。它对应的英文是shortcake,虽然在其他国家也有同样称为shortcake的甜品,但无论外表还是口感都与日本的完全不同。

可以说,日本的裱花蛋糕是日本固有的以和洋折衷的形式诞生的一种蛋糕。

这种由“海绵蛋糕”+“泡沫奶油”+“草莓”组成的蛋糕于日本大正时期由日本老字号食品生产商不二家介绍到日本,并推广开来。但究竟是由谁设想出来的并不清楚。

防暴彩球(カラーボール)

这是日本针对犯罪行为的装备中最常见的一种物品,球体中装有能在黑暗处发光且具有强烈刺激性气味的有色液体,当球体受到冲击时会爆裂,里面的液体会外泄出来,从而在罪犯身上留下标记,以便警犬追踪。

这种物品在日本随处可见,网上售价约为1500日元左右。据说,球内液体的气味和腐败的菠萝差不多。

杉树花粉症

虽然在世界其他国家也存在花粉症,但是因杉树引起的花粉症几乎只存在于日本。

杉树是日本独有的一种树木,虽然它也生长在中国的一部分地区,但在数量上远不及日本多。每年春季,因杉树散播的花粉而引发的花粉症一直是困扰日本人的一大问题。

曲霉(麹カビ)

说“曲霉”大家可能摸不到头脑,但是看过日本动漫《萌菌物语》的小伙伴们,看了下面这张图,你不会再感到陌生了吧。对,就是它,萌萌的曲霉君!

事实上,曲霉是只存在于日本的一种独一无二的细菌。通过利用它发酵酿制而成的味增和酱油也是日本独有的调味品。你知道吗?日本酿造学会已经将它定为日本的“国菌”了哦!了不起吧!

上白糖(じょうはくとう)

在日本最常见的“上白糖”其实只存在于日本。它的制作方法是,在精制的砂糖(主要是蔗糖)上均匀地喷洒水和转化糖液。水分会使砂糖变得盈润绵密,转化糖液能够增加甜味,防止砂糖固化。

世界上最常见的绵白糖的蔗糖纯度很高,其特点是干爽且甜味清淡。而日本的上白糖颗粒要更为细腻、盈润,甜味也更浓烈一些。

圣诞节吃肯德基

对于外国人来说,在圣诞节这个重要节日里,吃肯德基这种快餐会觉得很奇怪吧。这却是日本独有的一个风俗。

对于日本而言,在圣诞节的餐桌上,出现肯德基炸鸡是最普通不过的事。

据说这一风俗起于肯德基在圣诞节期间推出的促销活动“ケンタッキーでクリスマス”(吃肯德基过圣诞)!

写成片假名的日本料理 实为日本原创

那不勒斯式面条(ナポリタン)。虽然在日语中写成片假名,但它的发祥地是日本横滨哦。

可乐饼(コロッケ)。在日本几经演变,最终成为现在的样子。

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