HERO酒吧老板无奇不有的美食盘点
万能老板
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很久以前,酒吧“St.George's Tavern”就是城西支部的成员们聚集聊天的场所。此外,店老板更是无所不能、无所不会。和食自不用说,韩国料理等其他国家的美食也能够轻易完成。而且无论你有怎样千奇百怪的要求,田中要次饰演的店老板都会用那句名台词“有啊”(あるよ)淡然应对。下面就一起跟随小编来回顾一下《HERO》中店老板所完成的那些高难度的奇葩美食吧。>>>>
蛋酒
美食来源:第一季第二集
中日名称:卵酒(たまござけ)|鸡蛋酒
相关知识:鸡蛋酒又称蛋黄酒,是一种往加热的日本酒里加入少量鸡蛋(鶏卵)和砂糖(砂糖),搅拌后煮开饮用的饮料。温热的鸡蛋酒对治疗初期感冒很有疗效,所以当久利生感染风寒时雨宫贴心地点了一杯。小伙伴们在感冒时不妨尝试一下噢~
定食
美食来源:第一季第四集
相关知识:定食是日本进餐形式的一种,其主要特点是简单经济。定食一般以某一个菜为主,配以小菜,米饭,酱汤,咸菜,放在一个盘内托出。久利生在时间紧迫时经常点此套餐,既经济又饱腹。或许你觉得定食在日本餐厅司空见惯,不过可别忘了这是一家酒吧噢,而且还配上纳豆就更难得一见了。
大阪烧
美食来源:第一季第四集
中日名称:お好み焼き|大阪烧·御好烧·什锦烧
相关知识:大阪烧是一种铁板烧小吃。制作方法是将水加入小麦粉(小麦粉)搅伴形成粉浆,再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料,于铁板(鉄板)上煎,最后加上调味料进食。久利生所点的广岛风大阪烧是大阪烧的两大传统派系之一,与关西风相比特色是加入炒面,口感十分丰富。
鸡尾酒
美食来源:第一季第六集
中日名称:カクテル|鸡尾酒
相关知识:鸡尾酒以朗姆酒、龙舌兰、伏特加(ウオツカ)、威士忌(ウイスキー)等烈酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种冰镇饮料。鸡尾酒虽然浓度不高,但倘若像雨宫这种不善酒力却凭一时意气短饮而尽的喝法可是会醉的哟。
可丽饼
美食来源:第一季第七集
中日名称:クレープ|可丽饼·法式薄饼
相关知识:风行全欧洲和世界的可丽饼源自法国,是一种比薄烤饼更薄的煎饼。制作时将牛奶、鸡蛋等加入面粉中调和,再在铁板上薄薄地烤制,最后裹上果酱(ジャム)即可食用。扇形构造的可丽饼口味多样,不过至于饺子可丽饼、纳豆可丽饼就只是久利生一时的臆想罢了。
梅粥
美食来源:第一季第九集
中日名称:梅粥(うめがゆ)|梅粥
相关知识:所谓梅粥,就是指用梅花瓣与白米、雪水(雪どけ水)煮成的粥。该典故出自宋代林洪所作《山家清供·梅粥》之中:“扫落梅英拣浄洗之,用雪水同上白米煮粥,候熟,入英同煮。”梅粥作法简单,却有利于治疗胸闷不舒,提高食欲。夏季时节店中竟还有雪水,只得让人惊叹老板功力深厚啊!
寿司
美食来源:第一季第十一集
中日名称:寿司|寿司
相关知识:寿司是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。鱼肉的鲜美、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开。
鸟蛤/煎蛋/比目鱼寿司
美食来源:第一季第十一集
中日名称:
(上)鳥貝寿司|鸟蛤寿司
(中)卵焼き寿司|煎蛋寿司
(下)平目寿司|比目鱼寿司
相关知识:寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝壳类(貝類)、淡水鱼、煎蛋(卵焼き)和时令鲜蔬(旬の野菜),如香菇、黄瓜、生菜等等。享用方式非常多样化,你也可以像久利生和雨宫一样要求老板按照自己的口味定做寿司。
鳍酒
美食来源:第一季第十一集
中日名称:鰭酒(ひれざけ)|鳍(qí)酒
相关知识:鳍酒是日本一种特有的酒,将河豚(フグ)和鲷(タイ)的鳍烧焦后浸入烫热的酒中饮用。日本大多数享用河豚美味的人都会养成点鳍酒的习惯,将鱼鳍放入80度的清酒或烧酒浸泡之后,鳍的味道慢慢在酒中散开。味道香醇无比的同时又有河豚鱼肉的特有甜味,可谓是一道佳品。点此饮品的锅岛检察官不愧是懂得生活的人生赢家!
杀熊
美食来源:第二季第一集
中日名称:熊殺し(くまごろし)|杀熊
相关知识:杀熊是一种地方酒,由于数量有限即使在产地也很难入手,因此被称为梦幻之酒(幻の酒)。杀熊味道香醇诱人,清淡爽口,酒质晶莹澄澈。倘若再搭配上长野县著名的下酒菜ZUKUZUKU(ずくずく),味道简直堪称妙诀。真可谓是“此物只应天上有,人间难得几回尝”啊!
炸猪排盖浇饭
美食来源:第二季第二集
中日名称:カツ丼(かつどん)|炸猪排盖浇饭
相关知识:千佳所点的猪排盖饭是日式盖浇饭的一种,以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。制作时把炸猪排(豚カツ)和葱头(たまねぎ)等蔬菜煮成甜咸味,用鸡蛋煎成个儿最后连汁浇盖在大碗饭上。猪排饭在日本非常大众化、普遍化、称之为“国民料理”也不为过。香脆的口感,甜美的浓汁,叫人直呼过瘾。
在接下来的故事中,田中要次饰演的酒吧老板又将为我们带来怎样奇特的美味佳肴,让我们共同期待吧~
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