暑い夏が訪れようとしている。そうなると、自ずと口に入れたい食べ物も変わってきますよね。アイス、かき氷、冷やし中華……。

酷暑即将来临。于是，大家想吃的东西也变了吧，比如冰淇淋、刨冰、凉面……。

そして、その中に「パン」も入れてほしいのです。オイシックスが5月24日から発売している『初夏のアイスシュトレン』（税込み3,480円）は、凍らせたままスライスして食べる新食感パンだそうです。

而“面包”也想插一脚。オイシックス5月24日发售的“初夏的冰淇淋史多伦面包”（含税3,480日元），就是在冷冻的状态下切片食用的新口感面包。

実は同社、5月よりパンを毎月定期宅配するサービスを開始させており、今回のシュトレンはその一環として発売されたもののよう。

其实这家公司5月开始了每月定期配送面包的服务，这次的史多伦面包是作为其中一个环节销售的。

「夏には麺類など喉ごしのよいものが好まれる傾向がありますが、『冷凍』でお届けするという特長を活かし、他にはない新しくて楽しい食べ方をお客様にご提案。夏もパンを楽しんでもらえないかと考え、“凍らせたまま食べるパン”を思いつきました」（担当者）そういえば「カップヌードルに氷を入れて食べる」提案（日清食品）や『冷やして食べるクリームパン』（ローソン）等が、去年は話題になったっけ。常温や温かい状態で食べるものを“冷やして食べる”ことが、ムーブメントとなったのだ。

“夏天人们有比较喜欢吃面类等易于吞咽食物的倾向，于是公司活用了‘冷冻’送达的特点，向客人提议了其他公司没有的、新型而有趣的食用方法。在炎夏也想享用美味的面包，于是就想起用‘冷冻食用面包’的方法。”（负责人）如此说来，“杯面里加入冰块食用”的提案（日清食品）和“冷却食用奶油面包”（罗森）等等，在去年也是成了热门话题的。本是在常温或热乎的状态下吃的食品却掀起了“冷却后食用”的热潮。

そしてその流れ、2013年に入り加速度を増している。今年は、「凍らしたまま食べる」商品が話題になっているらしく。凍ったまま食べるケーキ『フローズンスティックケーキ』（ロッテリア）や『プッチンプリン』を冷凍して食べるキャンペーン（グリコ）も始まったし、“凍ったまま食べる唐揚げ”『努努鶏』なんてのもあるらしいですよ。

而2013年这一趋势更是加快了步伐。今年“冷冻食用”的商品成了焦点。冷冻食用蛋糕“冻棒蛋糕”（乐天利）和冷冻“普京布丁”（格力高）的宣传也开始了，还有“冷冻干炸”（努努鸡）的食品哦。

それらの追い風を受け、クリスマスの定番である「シュトレン」をあえて暑い時期に。しかも、凍らせたまま食べる『初夏のアイスシュトレン』が形になったのです。

趁着这顺风车，圣诞节基本款的“史多伦”却反而在夏季推出。而且，是以冷冻食用的“初夏冰淇淋史多伦”的形式发售的。

でも、疑問は尽きない。「凍らせたまま食べる」なんて、可能なんですか？

但是，质疑却是无穷无尽。“冷冻着吃”，真的是可能的吗？

「3種類のドライフルーツと2種のナッツを、小麦粉に対し80％の量でふんだんに練り込んでいます。ドライフルーツとナッツを増やすことで水分量が増し、冷凍された状態でもしっとりとし、パンナイフでカットすることが可能になりました」（担当者）

“3种干果和2种坚果，约80%的比例大量揉进小麦粉里。增加干果与坚果会增加水分，就算是冷冻的状态下也能保持湿润，用面包刀就可以切开了。”（负责人）

本当ですか？では遠慮無く、キンキンに凍らせてしまいますよ……。そして、完全に凍り切ったシュトレンが目の前に。夏を感じる「パイナップル」「クランベリー」「あんず」と3 種類のドライフルーツが、そして歯ごたえが良く香ばしい風味の「くるみ」「アーモンド」と2 種のナッツが、そこには散りばめられています。

别怀疑，结结实实地冻起来吧。然后，冻着切开的史多伦面包就在眼前哦。能感觉到夏日气息的“菠萝、红莓、杏子”三种干果，以及很有嚼劲、香喷喷的“核桃、杏仁”2种坚果，如满天星斗般点缀其中。

これをスライスし、ではいただきます！……イイ。まず、美味しい。至極、フルーティなんです。所々、無数に配されたフルーツが最高だし、酸味が爽やかさを運んでくれる。シュトレン自体も高クオリティ。凍った状態でも、問題なしに美味しさが伝わってきました。

切片以后就可以吃啦！……不错。好吃呀~水果味儿十足。面包里水果丰盛，酸味与清爽感迎面而来，史多伦面包本身也是品质上乘的。就算是冷冻状态，也是毫无疑问地能传达出其美味。

そして新境地なのは、その歯応え！もちろん、ナッツもいい仕事をしています。でもそれ以上に「凍らせた」のが、この歯応えを現実のものにしている。“カリカリ”という表現を使っても、もはや差し支えない。そんなこのシュトレンを、何枚もポリポリと食べたいな。このようなパンは、生まれて初めて食べました。

而新口感是其嚼劲！当然，坚果是关键的原因。不过使其“冷冻”的方式让嚼劲更上一层楼了。即使用“咯嘣儿脆”来形容也是毫不夸张。如此的史多伦面包多少片都能咯吱咯吱吃得下哟，吃这样的面包还是有生以来头一回。

「私たちが調べた限り、シュトレンを凍らせて食べる発想は他にないものだと思います」（担当者）

“根据我们的调查，冷冻史多伦来食用的主意其他公司还没有。”（负责人）

まさに唯一無二の『初夏のアイスシュトレン』。このパンが夏にピッタリな理由を、同社に簡潔にまとめていただきましょう。

居然是独一无二的“初夏冰史多伦面包”。公司简洁地陈述了这款面包适合夏天的理由。

「凍らせることでドライフルーツの酸味が増し、表面についている砂糖の甘みと絶妙にマッチし、全体として初夏にふさわしい爽やかな食べ心地になります」（担当者）

“冷冻增加了干果的酸味，与表层砂糖的甜味完美结合，整体来说是最适合初夏的清爽口感。”（负责人）

なるほど、新しいです。

原来如此，果然别出心裁。

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