緑茶やコーヒーをよく飲む人は、飲まない人に比べて脳卒中になるリスクが２割程度低かったとの研究結果を国立がん研究センター（東京）と国立循環器病研究センター（大阪）のチームが１５日、発表した。緑茶の血管保護効果やコーヒーの血糖値改善効果が影響する可能性があるという。

3月15日，日本国立癌症研究中心（东京）和国立循环器官疾病研究中心（大阪）发表研究结果表明，经常喝绿茶和咖啡的人与不喝的人相比，患中风的危险性低两成。这可能是由于绿茶血管保护的功效和咖啡改善血糖值的功效所导致的。

チームは１９９０年代後半に東北から沖縄の９保健所管内に住んでいた４５～７４歳の男女計約８万２千人を平均１３年間追跡した。この間に３４２５人が脳出血、脳梗塞、くも膜下出血といった脳卒中を発症した。

研究小组自1990年代后半期开始，跟踪调查了8万2千名居住在东北至冲绳的九所保健站内的45-74岁的男女，调查平均持续了13年。在此期间，有3425人死于脑出血、脑梗塞、蛛网膜下腔出血等中风病症。

追跡開始時点で、緑茶を「全く飲まない」「週１～２回飲む」「週３～６回」「毎日１杯」「毎日２～３杯」「毎日４杯以上」のグループに分けて解析すると、飲まないグループに比べ、毎日１杯以上のグループは脳出血のリスクが２２～３５％低かった。脳卒中全体では毎日２～３杯以上で１４～２０％低かった。

在调查开始的时点，研究小组的成员把调查对象分为“完全不喝绿茶”“每周喝一两次绿茶”“每周喝3~6次绿茶”“每天喝一杯绿茶”“每天喝2~3杯绿茶”以及“每天喝4杯绿茶以上”几个小组来进行分析。得出结论，与不喝绿茶的小组相比，每天喝一杯以上绿茶的小组患脑出血的危险性低22%-35%。患有中风的人中每天喝2~3杯绿茶的人患中风的风险要低14%~20%。

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