日本47都道府县最具特色土特产（北海道&东北篇）
作者：hollysakura 编译
来源：雅虎日本
2013-02-13 06:30
Trappist Butter
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北海道 トラピストバター
「トラピスト修道院を訪れた際には絶対に購入する定番のお土産です。日本では珍しい乳酸菌による発酵バターのため、風味とコクがとても素晴らしい！料理に使うと風味が格段にアップしますよ」。赤レンガ造りの修道院で今も修道士が手づくりしている逸品。最近は空港やデパートなどでも購入できる。各980円（直営店価格、200g）
「トラピスト修道院を訪れた際には絶対に購入する定番のお土産です。日本では珍しい乳酸菌による発酵バターのため、風味とコクがとても素晴らしい！料理に使うと風味が格段にアップしますよ」。赤レンガ造りの修道院で今も修道士が手づくりしている逸品。最近は空港やデパートなどでも購入できる。各980円（直営店価格、200g）
北海道 Trappist Butter
“到访Trappist修道院时必买的经典特产。由于这是在日本少有的用乳酸菌发酵的黄油，风味独特，口感绝佳！做菜时使用能令菜式风味大增哦。”修道士们至今仍在红砖建造的修道院中手工制作这一美食珍品。最近在机场和百货商场里也能买到了。直营店售价每罐980日元，200g装。
“到访Trappist修道院时必买的经典特产。由于这是在日本少有的用乳酸菌发酵的黄油，风味独特，口感绝佳！做菜时使用能令菜式风味大增哦。”修道士们至今仍在红砖建造的修道院中手工制作这一美食珍品。最近在机场和百货商场里也能买到了。直营店售价每罐980日元，200g装。
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NAKAYOSHI
青森 なかよし
「青森では誰もが知る、イカとチーズのおつまみです。お酒の肴にはもちろんですが、子どものおやつとしても大人気で、家では必ず常備されていたくらい」。八戸で水揚げされたやわらかいイカでチーズをサンドした青森のロングセラー。カマンベール味やブラックペッパー味も発売されている。1071円（130g）
「青森では誰もが知る、イカとチーズのおつまみです。お酒の肴にはもちろんですが、子どものおやつとしても大人気で、家では必ず常備されていたくらい」。八戸で水揚げされたやわらかいイカでチーズをサンドした青森のロングセラー。カマンベール味やブラックペッパー味も発売されている。1071円（130g）
青森 NAKAYOSHI
“这款墨鱼加芝士的小吃在青森可谓家喻户晓。除了是大众喜爱的下酒菜，也是孩子们的人气零食，家家户户的零食常备军之一。”用八户捕获的墨鱼夹在芝士中制成，多年来在青森一路畅销。另外还有卡蒙贝尔奶酪味和黑胡椒味。每包售价1071日元，130g装。
“这款墨鱼加芝士的小吃在青森可谓家喻户晓。除了是大众喜爱的下酒菜，也是孩子们的人气零食，家家户户的零食常备军之一。”用八户捕获的墨鱼夹在芝士中制成，多年来在青森一路畅销。另外还有卡蒙贝尔奶酪味和黑胡椒味。每包售价1071日元，130g装。
甜酒
岩手 甘酒
寛政9年（1797年）創業の麹専門店がつくる甘酒。「特産の江刺リンゴを使った甘酒は、リンゴの香りが爽やかで、甘酒が苦手な方でも飲みやすい新感覚の味」。江刺リンゴのほか、純米、いなきびなどもあり。各420円（200g）
寛政9年（1797年）創業の麹専門店がつくる甘酒。「特産の江刺リンゴを使った甘酒は、リンゴの香りが爽やかで、甘酒が苦手な方でも飲みやすい新感覚の味」。江刺リンゴのほか、純米、いなきびなどもあり。各420円（200g）
岩手 甜酒
创立于1797年的曲子专卖店所酿的甜酒。“使用当地特产的江刺苹果所酿的甜酒洋溢着苹果的清新芳香，口感新颖，即使是不爱甜酒的人也很容易入口。”除了江刺苹果口味之外还有纯米和稻黍的口味。各售价为420日元，200g装。
创立于1797年的曲子专卖店所酿的甜酒。“使用当地特产的江刺苹果所酿的甜酒洋溢着苹果的清新芳香，口感新颖，即使是不爱甜酒的人也很容易入口。”除了江刺苹果口味之外还有纯米和稻黍的口味。各售价为420日元，200g装。
大渔小町
宫城 大漁小町
笹かまぼこの名店、鐘崎自慢の一品はふんわりとした食感と魚の旨みが凝縮したジューシーな味わいが人気。「女性への手土産なら、大漁小町が5枚入ったパックがサイズも手頃なので、おすすめです」850円（5枚入り）
笹かまぼこの名店、鐘崎自慢の一品はふんわりとした食感と魚の旨みが凝縮したジューシーな味わいが人気。「女性への手土産なら、大漁小町が5枚入ったパックがサイズも手頃なので、おすすめです」850円（5枚入り）
宫城 大渔小町
这是竹叶鱼糕名店钟崎的招牌产品，入口松软，鱼鲜味浓厚，香甜多汁，广受大众喜爱。“要送手信给女性的话，推荐选购5块装的大渔小町礼包，携带也轻便。”这种礼包售价为850日元。
这是竹叶鱼糕名店钟崎的招牌产品，入口松软，鱼鲜味浓厚，香甜多汁，广受大众喜爱。“要送手信给女性的话，推荐选购5块装的大渔小町礼包，携带也轻便。”这种礼包售价为850日元。
酱油蛋白杏仁饼
秋田 酱油蛋白杏仁饼
松软的蛋白酥皮中加入老字号安藤家酿造的威咸酱油，手工烤制而成的蛋白杏仁饼。“饼干入口瞬间就飘飘然地融化了。商品很轻便，一次大采购也没问题。”每包售价1500日元，23个×3袋装。
松软的蛋白酥皮中加入老字号安藤家酿造的威咸酱油，手工烤制而成的蛋白杏仁饼。“饼干入口瞬间就飘飘然地融化了。商品很轻便，一次大采购也没问题。”每包售价1500日元，23个×3袋装。
酱油铺的秘制调料
山形 醤油屋の隠れ味「あけがらし」
200年余に亘り伝承された技法で仕込む醤油麹をベースとした調味料で、芥子糀に麻の実をあしらった無添加自然食品。「ちょっぴり辛さもあり、素材の旨みをアップしてくれる魔法の調味料です」 683円（140g）
200年余に亘り伝承された技法で仕込む醤油麹をベースとした調味料で、芥子糀に麻の実をあしらった無添加自然食品。「ちょっぴり辛さもあり、素材の旨みをアップしてくれる魔法の調味料です」 683円（140g）
山形 酱油铺的秘制调料“AKEGARASHI”
运用200多年传承下来的手法，以买进的酱油曲子作为基调，芥子花配上大麻子制成的天然无添加食品。“有那么一点辣，同时又能增强食材美味的魔法调味料。”每瓶售价683日元，140g装。
运用200多年传承下来的手法，以买进的酱油曲子作为基调，芥子花配上大麻子制成的天然无添加食品。“有那么一点辣，同时又能增强食材美味的魔法调味料。”每瓶售价683日元，140g装。
果冻什锦
沪江日语阅读提示：双击或划选日语单词，查看详细解释，并可收录进生词本以供记忆学习。
福島 ゼリー詰め合わせ
「イチゴや抹茶、トロピカルなど、見た目もキュートなゼリーの専門店は大人気。種類によっては午前中に売り切れるのでお早めに」。100％ゼラチンを使用した手作りゼリーは体にもやさしい素朴な味わい。3024円（12個入り）
「イチゴや抹茶、トロピカルなど、見た目もキュートなゼリーの専門店は大人気。種類によっては午前中に売り切れるのでお早めに」。100％ゼラチンを使用した手作りゼリーは体にもやさしい素朴な味わい。3024円（12個入り）
福岛 果冻什锦
“草莓、抹茶、热带水果等多种口味，果冻外形可爱，它们家那专卖店人气可旺了。有些品种在上午就回售罄了，所以想买要趁早。”使用100%的明胶手工制的果冻对人体无害，口味清爽宜人。每盒中有12个，售价3024日元。
“草莓、抹茶、热带水果等多种口味，果冻外形可爱，它们家那专卖店人气可旺了。有些品种在上午就回售罄了，所以想买要趁早。”使用100%的明胶手工制的果冻对人体无害，口味清爽宜人。每盒中有12个，售价3024日元。
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