大家好！我是大城优果（ゆかです～～），我在上海留学，正在学习中文！为了让各位学习日语的中国朋友在语言之外也能多多了解关于日本的各种知识，今后我想多多为大家介绍一些日本的事情＾＾希望大家热烈地参与讨论~

大城老师朗读↑

みなさんこんにちは。１２月に入り季節はもうすっかり冬ですね！みなさんは冬は好きですか？夏や秋、春でもおいしい季節の料理はいっぱいありますが、わたしは特に冬の季節の体がぽかぽかと温まる料理が一番好きです！ということで今日はみなさんに冬のおすすめ料理日本の「おでん」を紹介したいと思います～！！

大家好 ^ ^要说十二月的季节那就是冬天了！大家喜欢冬天吗？虽说夏天、秋天还有春天也有很多季节性的料理，但是最让我欲罢不能的果然还是让身体暖洋洋的冬季料理！所以，今天我想在这里为大家介绍一下冬季的推荐料理，日本的“关东煮”~！

みなさん知っている方も多いと思いますが、まず「おでん」とは出汁（だし）を醤油などで味付けしたつゆに、大根、ちくわ、こんにゃく、ゆで卵などさまざまなおでん種（おでんの具）を入れて煮込んだ料理のことです！

我想很多人都已经知道，首先煮“关东煮”是用经过酱油等调味料调味，萝卜、鱼卷、芋头制成的汤和蛋等等各种各样的关东煮材料（关东煮的配菜）炖煮出来的料理！

日本では家庭でつくり食べるだけではなくスーパーやおでん専門の屋台、コンビニなどさまざまなところで販売されています！

在日本不仅有很多家庭自自己做来吃，在超市、专门的贩卖小摊和便利店等等很多地方也有出售！

日本でおでんはとても人気が高く毎年「冬の料理で大好きなものランキング」でも
冬料理恒例の鍋や寄せ鍋料理、すき焼き、肉まんをおさえおでんは堂々の第１位に選ばれています！

在日本关东煮非常受欢迎，连在每年“最喜爱的冬季料理排名”里，也会超越经典的冬季料理火锅、小火锅、牛肉锅和肉包子等等，威风凛凛地被推上第一名的宝座！

またおでんの魅力といえば、食べると体が温まるだけでなく野菜そのものを食べるので栄養があり、女性には嬉しいローカロリー、また調理が簡単で、さまざまな具が同時に一緒に食べられることです！

要说到关东煮的魅力所在，那便不仅在于食用之后会使身体温暖起来，同时在于直接食用蔬菜这种可以增强营养，对女性来说再好不过的低卡路里，还有那简单的制作方法以及可以同时吃到不同种类和口味等优点。

ひとつにおでんと言ってもおでん種やつけだれの種類は地域や家庭によって変わります。関東風の濃い味のおでんや関西風薄味のおでんなどさまざまなバリエーションの違いや、たくさんのおでん種があるんです！

虽然都是叫做关东煮，实际上关东煮的种类和煮关东煮所用的材料根据地域和家庭的不同也会各不相同。有口味浓郁的关东风味，也有口味清淡的关西风味。多种多样的风格变化无穷，同时关东煮材料的种类也是丰富多彩！

おでんの人気の高さから今年の冬は東京ディズニーランドでも、ミッキーの形をしたこんにゃくなどが入ったおでんが発売されたりもしていますが、他にもバレ ンタイン用の期間限定おでんの種にチョコが入っている「チョコレートおでん」やまた夏でも食べられるつゆをゼリー状にした「冷やしおでん」など変わったお でんも続々出てきています！食べたことがない方はぜひ普通のおでんから食べてみてくださいね！＞＜

因为关东煮的高人气，今年冬天连东京迪斯尼乐园也开始贩卖米奇形状的芋头关东煮。除此之外还有情人节专用节日限定的加入了巧克力的“巧克力关东煮”，和在夏天也能够享用的果冻汤汁“凉关东煮”等等变化多样的关东煮陆续推出！没有吃过的各位一定要从最普通的关东煮开始吃起哦~！><

ではみなさんに質問です！みなさんはおでんを食べたことがありますか？おでんは好きですか？みなさんからのコメント待ってます～！！

那么，现在来问大家几个问题！大家有没有吃过关东煮呢？喜欢关东煮吗？我在这里期待大家的评论和探讨哦~~~！！

点击进入节目>>

声明：本内容为沪江日语原创，转载请注明出处。

相关阅读推荐：

ゆか带你看日本：第三十七期-日本作家村上春树

ゆか带你看日本：第三十八期-关于11月11日

ゆか带你看日本：第三十九期-日本各地小点心