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東芝ホームベーカリーは、白米からパンを焼き上げるホームベーカリー「SuiPanDa ABP-R100」を12月21日より発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は4万円前後。

东芝公司近日推出了一款用精白米烤成面包的家用烘焙机「SuiPanDa」，在12月21日上市发售。价格由商家自定，预计实体店价格会在4万日元左右。

SuiPanDaでは、白米からパンを焼き上げる「炊パン」コースを新たに搭載したのが最大の特徴。同コースでは白米をおかゆ状に炊きあげたところに、強力粉とドライイーストを入れて焼き上げる。一度ごはんを炊いてから作るパンは、ごはんの甘みが引き立ち、もちもちとした粘りのある食感に仕上がるという。

这款机器最大特点就是搭载了能将精米烤制成面包的“炊面包”新功能。该功能可以在精米煮成粥状是加入高筋面粉和干酵母烤制出面包。这样煮饭之后作成的面包既能突出米饭的甘甜，又有粘粘糯糯的口感。

材料は、生のままの白米と砂糖、塩、バター、水、強力粉、ドライイースト。強力粉とドライイーストは、白米をおかゆ状にしてから投入するため、パンケースではなくて別の投入ケースにセットする。なお、生の米を使ってパンを作るホームベーカリーは、パナソニックの「GOPAN」に続き、業界で2番目となる。

制作材料有生米、砂糖、盐、黄油、水、高筋面粉和干酵母。高筋面粉和干酵母是在精米煮成粥状之后才放的，所以不是放入面包容器而另外设有投料器。这款用生米做出面包的家用烘焙机是继松下的「GOPAN」之后，业界的第二项创举。

炊パンコースではこのほか、雑穀米、五分づき、七分づき米のメニューのほか、ほうれん草やかぼちゃ、さつまいも、じゃがいもパンメニューなどを備える。同コースは、焼き上がりまでの間に加熱工程が入るため、野菜も事前の火通しなどをすることなく、米と同時に加熱できるという。

炊面包功能除了能“煮”精米面包，还有杂粮米面包、五分米面包、七分米面包以及菠菜面包、南瓜面包、芋头面包、土豆面包等菜单。由于在煮熟之前还有一道加热工序，所以不必事先将蔬菜煮熟，和米一起加热即可。

焼き上げ方式は、オーブンレンジなどでよく使われているコンベクション方式を採用。熱風を循環させて焼き上げるため、パンの上面まで焼き目をつけることができるという。

烘焙方式采用了在微波炉中被广泛应用的对流导热原理。由于是通过热风循环对流来烘焙的，还可以在面包表面烤出一点焦黄。

そのほか、パンメニューとしては、「ライ麦パン」コース、冷やごはんを使った「小麦ごはんパン」コース、「小麦ゼロ」コース、「小麦食パン」コース、「米粉パン」コース、「全粒粉パン」コースなどを搭載。パン生地やピザ生地、もち、うどんなどが作れるメニューも用意する。

此外，这个面包机还搭载了“黑麦面包”功能、用冷饭作原料的“小麦米饭面包”功能、“零小麦”功能、“小麦食用面包”功能、“米粉面包”功能以及“全粒粉面包”功能。同时还配备了用面包胚、pizza胚、年糕、乌冬面等烤面包的食谱。

本体サイズは261×325×368mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約8kg。消費電力は380W。本体カラーはパールホワイト。本体には計量カップ、計量スプーン、49のレシピが掲載されたレシピブックが付属する。

面包机机体尺寸为261×325×368mm，约8kg重，功率为380W。机身颜色是珍珠白。随机配送量杯、量勺和内含49款食谱的烹饪书。

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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