京都和式点心中的一年四季
北野之春
金团用色相得益彰,春意盎然,三朵放在金团上的梅花也非常可爱。
金団「きんとん」:白薯泥加栗子或豆的一种甜食。
春色满山
色合いの異なる2色のピンクのきんとん。
金团上两种不同的粉色相得益彰。
花团锦簇
很是精致的一款金团,吃起来松软可口。
席上春色
无论是用色,还是外形,都给人一种轻松惬意的感觉,就连花瓣也是让它随意地落下。这所有的随意,却处处透露着高档雅致的气息。
枝头樱花垂下来
白豆馅儿外,薄薄地裹着一层米粉糕。
ういろう:米粉糕。用米粉做原料,蒸熟成羊羹状的点心。日本名古屋、山口等地的特产。
樱桃
ただ一言、かわいすぎます。
一句话,太可爱了。
小编乱入:偶还以为是桃子的说……
鲤鱼旗
中はこし餡です。
中间是豆沙馅儿~
鱼儿游
手作りのため、中の金魚は一つ一つ顔が違うそう。
因为是纯手工制作,所以点心当中的小金鱼颜色各不相同。
金鱼缸
見ているだけで涼しげです。
只要光看看,就能感到一阵清凉。
泉水叮咚
美味しそう。冷たく冷やして、頂きたい一品。
看上去好好吃~冰冰凉凉的,谁不想吃这道点心呢?
玉兔赏月
お月見シーズンのお菓子。外はねりきり、中はこしあんです。
一款适合在赏月佳季品尝的点心。点心外皮经熬炼制成,中间是红豆馅儿。
ねりきり:熬炼点心。经熬炼制成的日本点心。用白豆陷加牛皮糖和山药等熬炼后,经过塑形、着色等工序制成。
菊朵朵
色とりどりの菊が美しすぎます。
各色菊花一齐绽放,真是美极了。
赏红叶
紅葉をモチーフにした羊羹と、栗餡でできた秋らしいお菓子。実際の紅葉の色の変化に合わせて、羊羹の色も変わるらしいです!
这款羊羹的主题是秋日红叶,栗子馅儿,是一款秋意十足的点心。似乎为了反映出秋叶颜色的变化,羊羹的颜色也各不相同噢!
北雁初飞
シンプルだけど上品なお菓子。白い百合根は夜空をゆく雁を表しているそう。
一款简洁典雅的点心。据说白色的百合根象征着在夜空中飞过的大雁。
冰雪玉兔
求肥にまぶされた氷餅が美しい。
冻黏糕上涂了一层牛皮糖,好美~
氷餅「こおりもち」:冻黏糕,冰冻黏糕,在日本东北地区和长野县可见。
圣诞夜
老舗和菓子屋末富さんが作ったクリスマスの和菓子。和菓子は常に進化してるんですね。
这款圣诞和果子出自老字号和果子店老板末富先生之手。看来和果子也得跟上时代才行啊。
傲雪红梅
这款小点心像极了迎冬盛开的梅花,粉色也用的恰到好处。
黄鹂啼春
シンプルなのにどこか暖かさを感じる一品。
看似简单的一款小点心,却莫名地让人感到很温暖。
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