焼いてよし!茹でてよしのトウモロコシ。アツアツの茹でトウモロコシの美味しさったら、歯にトウモロコシの皮がはさまっても余裕で許せるレベル。甘くてシャキシャキ、美味しいんだわん!

さて、そんな茹でトウモロコシですが、鍋を用意して、湯を沸騰させて、葉っぱを剥いて……あーっ、めんどくさい!と思うときもたまにあります。でもご安心ください。電子レンジでチンするだけでOKなのです。葉っぱを剥く必要もありません。しかも5分くらいでできちゃうよ!

やり方はメッチャ簡単。

その1:葉っぱ付きトウモロコシを、そのまま電子レンジに入れる。
その2:4~5分温める。
その3:オシリの方を包丁でザクっと切り落とす。
その4:葉っぱの頭をつかんで、ニュッと中身を抜く。※やけどに注意
その5:ホッカホッカ!プリプリのシャクシャクで美味しい!

レンジの温め時間はワット数やレンジによって違うので、何度か試して「これだ!」と思う分数を割り出してみてください。なにより葉っぱから中身が「ニュッ」と抜けるのがキモチイイ。是非一度おためしあれ!

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舌尖上的美食日语:品文化悟人生

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