アジア料理の独特の風味は素人にはなかなかうまく出すことができないので、レトルトのエビチリソースを使えばもしかしたらできるかと思い、味の素のcook Doのエビのチリソース炒めのソースを利用してみることにしました。材料を入れ、炊飯器で炊き上がるのを待つだけなので、とても簡単です。

身为料理小白的我可是做不出来亚洲料理的那种独特风味。可是如果用袋装干烧虾仁调味汁的话说不定能做好呢，于是尝试使用了一下“味之源”的"Cook DO"干烧虾仁调味汁。把材料放进去后就等着电饭煲把饭堡好，非常地简单！
 

■材料（3人份）

  • cook Do　エビのチリソース炒め　1個
  • 米　2合
  • 水　2合分
  • 冷凍小エビ　200ｇ
  • 小ネギ　少々

  • cook Do 干烧虾仁调味汁 一袋
  • 米 2碗
  • 水 2碗份
  • 冷冻小虾 200ｇ
  • 小葱  些许

■制作方法

STEP1： 洗米

お米を普段どおり、といでください。

和平时一样将米淘好。

STEP2： 放入配料

2合分より少し少なめの水加減にし、冷凍のままのエビを入れます。

水要放得比两碗份稍微少一些，然后把冷冻小虾直接放进去。

STEP3： 放入调味汁

エビチリのソースを入れます。

放入干烧虾仁的调味汁。

STEP4： 搅拌

具とソースと米を軽く混ぜ合わせます。

将小虾，调味汁与大米轻轻地搅匀。

STEP5： 煲饭

炊飯器の好みの固さの設定をし、普段どおりに炊きます。

设定好电饭煲的偏好的米饭的软硬度，和平时一样堡饭。

STEP6:　搅拌

炊き終わったら、少し蒸らして、小ネギを入れ混ぜます。

饭堡好后，在饭煲里稍稍焖一会儿，然后放入切好的小葱搅拌。

完成！

 

声明：双语文章中，中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。