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日本三洋的新款面包机“GOPAN”横空出世,让刚刚还在电视购物里面粉团甩得不亦乐乎的传统面包机瞬间出局。“GOPAN”打出的广告语叫:おうちのお米を、そのままパンに。简单说来就是,进去的是米,出来的是面包。这不仅让人想到了鲁迅先生的一句名言:牛吃的是草,挤出来的是奶。由此可见,GOPAN作为一部辛勤的粮食生产机,它真的很牛!首先来瞧瞧做米面包需要准备些啥材料吧!

准备材料

· お米:米                           ·  砂糖「さとう」:砂糖
· 塩「しお」:盐                   · ショートニング:起酥油
· 小麦グルテン:小麦麸           · ドライイースト:干酵母

以上材料虽然说不上家常必备,但在超市里应该还是买得到的,小编比较关注制作步骤是不是够简单。

制作方法

まずは、お米をご用意ください。洗米した後、お米とお水を米パン用パンケースに入れて、その中に砂糖、塩、ショートニングを加えます。次に小麦グルテンとドライイーストを入れた自動投入ケースをセットして準備は完了です。

首先请准备好米。把米洗干净后,把米和水加入到米面包用的面包箱里,再往里加上砂糖、盐、起酥油。然后再把放有小麦麸和干酵母的自动放入盒安装好,准备工作就完毕了。

あとは、メニューボタンから「米パン」コースを選んでスタートボタンを押すだけ!!約4時間後には、おうちのお米で作ったお米パンが焼き上がります。また、予約コースもありますので焼き上がりの時刻を予約することも可能です。

接着,只要按下操作菜单上的「米パン」按钮就可以了。大约四个小时之后,用自家的米做成的米面包就做好了。另外机器还有预约功能,可以自行设定面包出炉的时间。

如上图所示,四小时的制作过程中,包括了浸水、碾米(米ミル)、揉面(こね)、発酵「はっこう」、烤制(やき)五大步骤,看上去还挺神奇的,但至于好不好用,还得体验过才行,不知道有没有同学已经用过这个新鲜玩意儿了呢?