极品美食：夏季限定日式料理（等开饭者慎入）
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熟悉日本的童鞋们都知道，一到换季，日本的各类销售商就会打出限定的旗号，销售一些只有这个季节才有卖的东西。像便利店，在夏天会有刨冰，饮食店在夏天会有凉面等等只适合在夏天吃的东西。大部分都以凉食为主。在此提醒大家，天热吃过量的食物对身体不好哦。其实，常去外面吃饭的人会发现，日本人也很喜欢吃凉面。像乌冬面，拉面，甚至意大利面都有凉面的吃法。在这里就不介绍了。给大家介绍一些特别的吧。
★涉谷かつ吉的凉猪排盖饭
夏天的名产：凉猪排盖饭。用鹿儿岛县枕崎产的干制鲣鱼，北海道产的一级海带制成的凉的“特制汁”，配上精洗过的米饭和国产厚切炸猪排，在上面放上黄瓜，绿紫苏，梅干，山药末。贩卖期间为5/13—9/23。在日本的童鞋们可以去试试哈。（猪排饭好好吃的说，尤其是洋白菜丝）
★炸面包圈
用绿茶的清爽感觉入味的两种炸面包圈在7/14—8/31期间限定贩卖。“绿茶小甜饼”在苹果形状的面包圈上盖一层加入了cookie crunch的绿茶奶油，再撒上混入了白色巧克力奶油和可可的cookie crunch粉末后，有独特的口感。同时配有三款夏天的饮料。浓厚的宇治抹茶果汁冻上加上生奶油的smoothie，苏打和水果汁，果肉混合果汁冻的两款饮料（最喜欢抹茶了，流口水）。还有冰激凌面包圈哦。
新宿的「BELGIANBEER & TAPAS BEER SIGNAL」店在午餐提供限定的黑咖喱。选用了特制的牛筋加入黑咖喱中煮熟。热腾腾的黑咖喱衬托炎热的酷暑是不是别有一番滋味呢。（∩.∩）
除了这些之外，当然每家店都会有自己的夏天招牌菜了。最后，要说说我打工的吉野家啦。吉野家到了夏天就会推出鳗鱼饭。2片大大的烤鳗鱼盖在饭上，浇上特有的汁，味道十分鲜美（不喜欢鳗鱼，一堆刺，哼）。然后会有夏天的牛肉饭节，到时候会有一定的折扣。不过，这期间也会有一部分的套餐停止销售，主打牛肉饭。刚刚看吉野家历史时突然发现，吉野家的吉字应该是土+口，而不是我们写的士+口（额。。。干了那么多年，今天才知道(;-_-;)）。吃过两个国家的吉野家牛肉饭，感觉上日本的吉野家口味要偏甜，米饭很香很甜，姜丝，生鸡蛋等一些辅料也很有味道。相对比，中国的吉野家咸一点，姜丝的味道怪怪的，没有生鸡蛋（天津店）。而且盛肉的手法也比较笨拙。打工的时候，看店长教人盛肉的手法，连那勺的姿势都有要求。最后肉在勺里成一堆，放在碗里的时候有一种甩进去的感觉，超帅。（怀念啊~~）
其实，夏天限定无非就是一种促销手段。一年四季都会有限定的东东，等待大家去探索去挖掘哦。（24小时便利店冬天的关东煮超级棒，现在还想吃（≧∇≦），口水。。。）
