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【节目背景】
《相葉マナブ|相叶学》是2013年4月21日开播的一档朝日台综艺节目，是日本国民偶像团体“岚”的成员相叶雅纪的首个冠名番组，节目在每周日晚6点准时播出。每期节目都会有一个主题，相叶雅纪将作为队长带领搞笑艺人队员们去学习和主题相关的知识。相叶将通过这个节目从笨笨的相叶酱毕业，变成一个知性的相叶学。

【精彩内容】
越是简单的东西越有深刻的内涵，“炒面”这一看似简单的料理也是如此。这次就和相叶一起来学习制作究极的炒面吧！精选面、酱汁、食材做出来的究极炒面究竟是何味道？各位观众也可以自己在家尝试一下哦！

【视频欣赏】（140504 相叶学）

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【重点单词】

1.皆さん、みっちり教えますからしっかり覚えていってください。（01：44）

各位，今天我会好好地教大家，请大家要牢记。

みっちり：充分地，好好地，严格地。
例文◆実力をみっちりつける。/扎扎实实地练好本领。

2.肉が焼き肉のような分厚い肉に…。（07：49）

这肉像烤肉那么厚啊。

分厚い：厚，较厚，很厚，有相当的厚度。
例文◆本棚には分厚い本がならんでいる。/书架上摆着一些厚书。 
例文◆分厚い手紙。/厚厚的信。

3.厳選した調味料の中からうま味と甘味の最高の組み合わせを探ります。（12：57）

从严格挑选的调味料中寻找鲜味和甜味的完美组合。

厳選：严选，严格挑选。
例文◆厳選のうえ入賞者を決める。/通过严选决定受奖者。
例文◆材料を厳選した料理。/材料经过严格挑选的菜肴。

4.拝みたくなるぐらいうまいよ。(20：57)

美味到让人想膜拜的程度。

拝む：
（1）合掌拜，躬腰敬礼，叩拜。
例文◆神仏を拝む。/拜神佛。 
例文◆手を合わせて拝む。/合掌礼拜，作揖。
（2）恳求，央求。
例文◆わたしはその人に拝んで頼んだ。/我作揖打躬地央求了他。 
例文◆ 母に拝んで小遣いをねだる。/央求母亲给零用钱。 
（3）瞻仰，拜谒，见识。
例文◆近いうちにお顔を拝みに参上します。/过两天我去看您。 
例文◆このような宝ものはめったに拝めるものではございません。/这样的珍宝是轻易看不到的。 

小编提问：这次相叶君带大家学习了究极炒面的做法，严格挑选食材才能做出美味。那么严格挑选该怎么说呢？

答案：厳選

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