•浪漫“W”情人节


《Bartender》第二话的故事内容，与世人所知的“情人节（バレンタインデー）”有所关联。说起情人节，日本的过法有着与其他国家不相同的地方，这个不同之处就在于他们过的是“W（Double）情人节”。

源自西方的情人节传入日本后，每年到了2月14日这一天，都是由女生送出巧克力给心仪的男生。而西方情人节过后的一个月，即3月14日这天，它被日本人称为“白色情人节（ホワイトデー，White Day）”，是由男生返送礼物给心仪的女生。这个“白色情人节”是日本人原创的节日呢！

原本西方情人节的由来，是源于19世纪末古罗马青年基督教传教士Valentine冒险传教时被捕入狱的传奇故事。他的英勇行为感动了老狱吏及他一名双目失明的女儿，从而获得他们悉心照顾。面对行刑前，Valentine写信给失明女示爱并违反禁令结了婚。后来罗马皇帝救了这对恋人，这天就是2月14日。但是日本的商人们很聪明，他们为这一天又增添了新的意义，即认为这对获救恋人的恋情在获救一个月后的3月14日将至死不渝。以此为契机，最早是在1977年，由日本福岡市博多区的菓子製造商石村萬盛堂所发起，以鼓动收到心意的一方应回礼给对方，将这个故事作为商业背景，开创了“キャンデーを贈る日（糖果节）”，这是白色情人节的前身。自1980年起，因为糖果所使用的砂糖是白色，所以改称为“白色情人节”。这也算是日本人“礼尚往来”的浪漫吧！

时至今日，日本人的情人节过法虽仍维持一年两次的习惯，但送礼方式已有所改变，所送的礼物不局限于巧克力，而且送巧克力的对象也不仅限于自己心仪的对象。他们将巧克力主要分为两类，一种是送给自己的情人或将告白的男生时的“本命チョコ(本命巧克力)”，也可说是求爱巧克力。另一种只是表达感谢的“義理チョコ(义理巧克力)”，也就是人情巧克力。

其实日本市面上也存在着同性之间可以互送的“世話チョコ”、“友チョコ”等等，这都是日本情人节商业化的衍生物。不过，在日本，如果男生在2月14日没收到巧克力的话就表示他没有人缘哦！还好，《Bartender》里的溜同学还是挺有魅力的，因为在第二话里面收到了山岸由香利的巧克力，而溜也将自己亲手调制的究极一杯作为礼物回礼于对方。最后就送上《Bartender》第二话中溜为山岸由香利所调制的“究极一杯”的秘方：

注：以上配方仅供参考，调制手法依据调酒师技术而定。