跟小D学新鲜热词:B级美食篇
跟小D学新鲜热词电子报 2011-05-25 |
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163.B级美食篇大家好,我是沪江小D! 春天是出游的好季节,小D我也不例外,最近和好朋友们一起去了不少地方放松心情,品尝美食,尤其是吃了不少B级美食。 虽然有点突然,小D我这里想考大家一个问题:你知道什么是B级美食么? 先给你一些提示,下列料理都属于B级美食: 乌冬面(うどん)、大阪烧(お好み焼き「おこのみやき」)、咖喱饭(カレーライス ) 、鸡肉盖浇饭(チキンライス)、炒菜(野菜炒め「やさいいため」)、章鱼小丸子(たこ焼き「たこやき」)、炸肉饼(コロッケ)等等为代表的平民型的普通小吃。 除此之外,不少地方的特色小吃也常归类于B级小吃。 这下有点儿眉目了吧!所谓B级美食(B級グルメ),这个词由日本的美食评论家田沢竜次在1988年创造而来,是相对于A级美食(A級グルメ)而言的。简单说来是:
A級グルメ:选材精贵,做工讲究,价格昂贵的一流美食。如高级的怀石料理、法国料理等。 B级グルメ这个词的诞生,标志着廉价美食也自成体系。在日本,每年各地都会举办自己地区的“B-1グランプリ(B-1挑战赛)”,以此来决定出当地的“B級グルメ王(B级美食王)”。 参赛的美食种类越来越多,特别(ユニーク)的菜谱(メニュー)也层出不穷。每当这时,赛场中每个摊位的附近都是人山人海,大排长龙。 喜欢尝试各种新鲜美味的童鞋们,若是你到日本寻找美食,不妨问问当地人“○○でB級グルメが食べられるお店ってありますか。(在这里有可以吃到B级美食的店家吗?)” 这样就不会错过当地最廉价、又美味的小吃咯~! 好了,最后照旧是小问题,“大排长龙”在日语中该怎么说呢? |
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你答对了吗?長蛇の列「ちょうだのれつ」 |
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