大家好，我是沪江小D！

虽然依依不舍，十一长假还是结束了。这个假期你过的好么？小D我可是没闲着，整个假期都好吃好玩过得好不自在(*^^)v

说起我小D最喜欢吃的食物，你知道是什么吗？想不到吧！看着我长着青蛙豆似的外表，貌似是个温柔吃素的草食系，其实我可是个豪迈的吃辣高手！

我最喜欢吃的料理是四川名菜——麻婆豆腐（マーボードウフ）！

麻婆豆腐可以说是中华料理中日本人最喜爱也最常见的一道菜了，在去年雅虎日本“最喜爱的中华料理”排行榜上，这道菜可是一直高居第一位喔！这道菜的做法也十分简单：

1.将锅（中華鍋「ちゅうかなべ」）烧热

2.将以下佐料放在一起拌炒：

豆板醤「とうばんじゃん」豆瓣酱
　挽肉「ひきにく」肉末
　トウチー　豆豉
　サンショウ　花椒

3.加入高汤（スープ）和切好了小块的木棉豆腐（木綿豆腐「もめんどうふ」）锅中翻炒。

4.最后用淀粉（片栗粉「かたくりこ」）溶水后淋上勾芡，鲜红火辣的麻婆豆腐就做好啦！

刚端盘上桌，小D我就迫不及待地来一口鲜红的麻婆豆腐，立刻神清气爽，大汗淋漓，不禁爽口大叫“激辛「げきから」好辣！”辣味十足，真的好下饭呐！（ご飯が進む！）

最后奉上问题一个，去年日本人最喜爱的中华料理排行榜上，排行第二的是糖醋里脊，你知道日文怎么表达糖醋里脊么？

酢豚「すぶた」糖醋里脊

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