107.品茶篇(周刊)  

大家好,我是沪江小D!

上周末去了趟杭州,在西湖边看到有提供免费的西湖龙井茶「ロンジン茶」供人品尝。虽然不一定是最好的,但在西湖边却是另一番风味了。

说到喝茶,想起前阵子朋友寄过来两盒茶叶,打开来看,发现茶叶上有毛,当时还以为是茶叶坏了。后来才知道,那是毛尖「もうせん」。真是糗大了。

龙井和毛尖都属于緑茶「りょくちゃ」。绿茶的种类非常多,除了上面提到的两种名茶之外,还有一种碧螺春「ピーローチュン」,这也是小D的爸爸非常喜欢的一种。

绿茶是不经过発酵「はっこう」的茶,紅茶「こうちゃ」与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。

除了绿茶和红茶这两大类之外,还有很多种茶,也非常有名。比方说普洱茶「プーアル茶」、乌龙茶「ウーロン茶」、白茶「しらちゃ」。

上面跟大家介绍的是中国的一些名茶。不过,日本的茶道「さどう」非常有名。虽然源于中国,却具有日本民族风味,拥有自己的内涵。

日本茶道的宗旨是“和敬清寂”「わけいせいじゃく」。“和”和“敬”指主客之间的心境,“清”和“寂”指茶室和茶器。

说到日本的茶道,小D最感兴趣的就是日本的抹茶。那么今天的问题就是,你知道抹茶用日语怎么说吗?

2010改革后新能力考一筹莫展?
 【N1/N2/N3强化班】免费试听>>


如果你喜欢这份电子报,不妨在下面输入你的email地址订阅。跟小D学新鲜热词,每周三精彩发送!

您的邮箱:

答案:抹茶「まっちゃ」

2011日语入门至中级
【0-N2春季加强班】


2010.12日语新一级
【N1春季全程班】


2010.12日语新二级
【N2春季全程班】


2010.12日语新三级
【N3春季全程班】
copyright (c) 2010 沪江日语网