据说在日本有这么一个说法:“关西人不吃纳豆”。众所周知,日本人很喜欢吃纳豆,的确,这味道怪怪的小豆子营养丰富,对健康相当有益处,拉丝纳豆拌一拌拉出黏黏的丝很是有趣。那么,为什么会有“关西人不吃纳豆”这样的说法呢?让我们听听正宗的关西土著为我们解惑吧!

关西人不吃纳豆是真是假?

関東の人に、「関西って納豆売ってるの?」と聞かれた事がある。それも1度や2度ではない。

有关东的人问过我,关西有卖纳豆的吗?这还不是一次两次的事。

あげく、「関西に出張行く際、納豆を持参した」と言う納豆フリークまでいると聞く。全く失礼な話だ。関西は海外ではない。

甚至还听说,有酷爱纳豆者,到关西出差时自带纳豆。真是无稽之谈。关西又不是国外。

しかし本当に関西の人間は、世間で言われているほど納豆を嫌っているのだろうか。「関西=納豆嫌い」とは「大阪=“お笑い芸人”と“怖いひと”だらけ」というような、イメージの産物ではないのか。

但是,关西人真如世间所说的那样讨厌纳豆吗?“关西=讨厌纳豆”,难道不跟“大阪=满是搞笑演员和可怕的人”一样是印象的产物吗?

気になって関西のスーパーを巡ってみたところ、やはりどこのスーパーでも納豆コーナーが完備。パック納豆から一つ200円オーバーの割高納豆まで種類も豊富で、非常に売り上げ順調に思われる。

为此我特意到关西各大超市走了一圈,果然,哪家超市都有纳豆专柜。从袋装的到单价200日元以上的高档纳豆,种类丰富,想来卖得也很不错。

しかし今でこそコーナーを持てるようになった納豆だが、少し前の関西では風聞通りの嫌われ者だった……と、納豆事情に詳しい人は言う。

然而,对纳豆的情况有详细了解的人却说,虽然现在是有纳豆专柜了,但在不久之前,纳豆真如传闻所说,不被人们喜欢。

確かに年配の方に聞くと「子供の時、納豆など見たことがなかった」「納豆は腐った豆だと教えられていた」と、昔は納豆の存在自体が隠蔽されていた様子なのだ。

问问老人,他们会说,“小时候没见过纳豆”,“大人说纳豆是变质了的豆子"。看起来,过去纳豆的存在本身就被隐蔽了起来。

関西における納豆の売り上げはどんなものなのだろうか。大阪に本社を持つ大豆食品メーカー、旭松食品株式会社に伺ってみた。

那么关西的纳豆销售情况有如何呢?就此问题,我询问了本部在大阪的大豆食品制造商、旭松食品株式会社。

すると、「やはり関東に比べ、関西は低いですね。売り上げの差は倍とは言いませんが、それに近いものがあります」との答えが。

得到的回答是:“跟关东比,关西的销量确实很低。虽然不能说差到一倍,但也接近了。”

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