日本文化物語 之 日本酒
　　日本酒就是「[wj]清酒[/wj]」（Seishu），口语普遍都简称「[wj]酒[/wj]」（Sake）或「お酒」（Osake），佛教和尚之间的「[wj]隠語[/wj]」（Ingo，行话、黑话）则称为「[wj]般若湯[/wj]」（Hannyato-）。原料是[wj]米[/wj]（Kome）、米麹（Ko-ji...