賢く選ぶなら、朝食は「お米」？

要明智地选择的话，早饭是“米饭”？

朝は、脳が「エネルギー欠乏状態」

早上，脑袋处于“能量缺少的状态”

脳の唯一のエネルギー源はブドウ糖。米はブドウ糖の源になるでんぷん質を多く含んでいる。特に米は消化吸収がゆっくりなので、血糖値の上昇もゆるやかで、脳にもいい影響をもたらしてくれます。

脑袋中唯一的能量来源是葡萄糖。而米中含有大量葡萄糖的来源——淀粉。尤其是米饭消化吸收慢，血糖升高的也慢，这对脑是有好影响的。

子供の「脳」発達にも影響してた！

也会影响孩子的“脑”发育！

朝ごはんで米のごはんを食べている子のほうが、パン食の子どもよりも脳がよく発達していることがわかった。脳医学者「朝食をご飯にするだけで、学力が目に見えてアップする」。

早餐吃米饭的孩子比吃面包的孩子脑袋发育得更好。脑医学者说“仅仅早餐换成吃米饭，就能很明显看出学习能力的提升”。

栄養面でも「ごはん」が良さそう♪

在营养方面来看也还是“米饭”好♪

多品目を食べる生活は、頭の働きだけでなく、全身の健康状態や、美容面にもバッチリ効果的です。朝ごはんに多品目を食べている人ほど、幸福度が高い。

多种类的饮食生活不仅仅利于头脑运转，对全身的健康状态以及美容方面都有很好的效果。早上吃的种类多的人幸福度更高。

お米＝太るイメージがあるけど…適度に食べる分には、色んなメリットが♪

虽然米饭给人“长胖”的印象…但是吃得适量会有很多好处♪

ごはんは、小麦などの粉からできているパンや麺類と違って、粒のままで摂取するため、ゆっくりと消化・吸収されていきます。

米饭和由小麦粉等作成的面包、面类不同，因为是一整粒的摄取，所以能够慢慢的消化·吸收。

ごはんはパンや麺類などにくらべ、油や砂糖など余計な添加物が少ないことが魅力的。

而且，米饭和面包、面类等食物相比，少了油、砂糖等额外的添加物，这是其魅力所在。

食物繊維に近い効果があることが分かったので、便秘にもごはんが効きます。

并且它有着和食物纤维相近的效果，所以对于便秘也很有效。

それでも「パン」を食べたいって人は…

即便如此还是想吃“面包”的人…

パンがメインの洋風の朝食には、忙しい朝でもぱぱっと手軽に用意できるという利点がありますが、パンとコーヒーだけでも満足できてしまう。

以面包为主的洋式早餐，即使是繁忙的早上也能很轻松简单地准备，这是它的优点。基本上面包加咖啡就能满足早上的食欲需求。

栄養バランスを意識したものを一緒に食べないと、脳は十分に機能しない。

如果没有进食营养均衡的食物，脑袋就无法运转。

日本でよく買われる「白いパン」が良くないみたい…

在日本经常买的“白面包”貌似也不怎么好…

精製された小麦で作った糖質のかたまりのようなパンが問題。小麦は脳にも大きな影響を与え、小麦を取り続けることで脳が、「もっとカロリーを摂取しろ。」と指令を出したり、活力や気分、そして睡眠の作用にも障害をもたらします。小麦を使わない「グルテンフリー」が良いそう。

精制小麦作成的含有大量糖分的面包是个问题。小麦对脑的影响很大，持续摄入小麦的大脑会发出“再多摄取些卡路里”的指令，这就会对活力、情绪、睡眠作用有所阻碍。选择不使用小麦的“Gluten free”比较好。

声明：本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

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