拉面Tetsuya 南7条本店
基本信息
名称：らーめんてつや南7条本店
地址：北海道札幌市中央区南七条西 12-2-19
到达方式：地铁東西线西11丁目下车、徒歩10分
营业时间：11:00～次日2:00
休息日：每周三
联系电话：011-563-0005
预算：~999日元
官网：

味噌ラーメンは定番中の定番で大人気です。そんな中、醤油(正油）ラーメンで人気があるのが「らーめんてつや」。こってりとしてはいますが、しつこさはほとんどありません。

味增拉面是经典中的经典，具有超高人气。而以酱油拉面收获高人气的店就是一间叫做“拉面Tetsuya”的店，虽然酱油拉面的口感会稍有些浓厚，但是不会腻味。

面屋雪风 薄野本店
基本信息
名称：麺屋雪風すすきの本店（めんやゆきかぜ）
地址：北海道札幌市中央区南七条西 4-2-6
到达方式：地铁南北线薄野站、中岛公园站徒步8分钟。
营业时间：9:00～次日2:00（汤底用完就停售）
休息日：每周日，节假日
联系电话：011-512-3022
预算：~999日元

鶏がらベースの塩ラーメン。鶏の旨味がしっかりと出ています。味噌ラーメンとはまた違った札幌の味を堪能できます。どちらかと言うとあっさり系を好む人にお奨めです。麺は中太縮れ麺です。

以鸡肉为汤底的盐味拉面，将鸡肉的美味完美地凸显出来。可以感受到不同于味增拉面的独特风味。推荐给喜欢吃清淡口味的食客。面条是有些宽卷的面条。

声明：本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容，转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正。

小编点评：
拉面Tetsuya南7条本店，以店主名字起名的总店坐落在札幌市。17岁的时候，店主就进入了一家拉面店修行，在那之后经过了一段空白期又回归职人身份，在札幌和东京的名店施展自己的才艺。后来他在家乡札幌开店，“因为能看到客人的笑颜，所以我也在努力着。”店主为了拉面事业注入许多心血，现在“拉面Tetsuya”的规模已经达到了札幌六家店，东京一家店。
面屋雪风薄野本店，即使营业到深夜，店外也可能排着队，不论是当地居民还是游客，对这家拉面店都格外喜爱！叉烧的分量也很足，800日元一份浓厚味增拉面，对于食客来说，性价格不能再高！