跟速水重道学做料理:泰式炸鱼肉饼
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[A]
白味魚(タラ)切り身・・・・・・・・・600g
レッドカレーペースト・・・・・・・・・大1/2
ピーナツ・・・・・大2
こぶみかんの葉・・・1~2枚
塩·こしょう・・・・・・・・・・・・・各少々
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・大2
レモン(皮と搾り汁)・・・・・・・・・1/2個分
パクチー(刻み)・・・・・・・・・・・5~6本
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
パクチー・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
スイートチリソース・・・・・・・・・・・・適量
[A]
白味鱼(鳕鱼)肉块·······600g
红色咖喱酱·······1/2大勺
花生·······2大勺
箭叶橙叶······1~2片
盐·胡椒·················各少量
鸡蛋·············1个
小麦粉············2大勺
柠檬(皮和榨汁)·········1/2个
香菜(切碎)·······5~6根
色拉油···············适量
香菜··················适量
红辣椒················1根
甜智利辣酱油········适量
料理视频:
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