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<材料 4人分>
ポークランチョンミート・198g
粗びき黒コショウ・適量
キュウリ・1/2本
溶き卵・2個分
マヨネーズ・小さじ2
焼きのり・1枚
ご飯(炊きたて)・1.5合分

<材料 4人份>
猪肉午餐肉 198g
黑胡椒粉 适量
黄瓜 半根
搅开的鸡蛋 2个
蛋黄酱 2小勺
烤紫菜 1个
米饭(煮好的) 0.15升

<下準備>
◯ポークランチョンミートは縦に幅1cmに切る。
◯キュウリは薄い輪切りにする。
◯溶き卵は分量外のサラダ油を熱したフライパンで炒り卵にし、マヨネーズと合わせる。
◯焼きのりは幅2cmに切る。

<预先准备>
◯将午餐肉纵向切成1cm宽。
◯将黄瓜切成小薄圆片。
◯将搅开的鸡蛋用色拉油在平底锅上烧熟,和蛋黄酱混合在一起。
◯将烤紫菜切成大概2cm宽。

<作り方>
1.フライパンを熱し、ポークランチョンミートを焼き色がつくまで焼く。最後に粗びき黒コショウを多めに振る。
2.ラップを敷いた押し型にご飯を半量詰め、ポークランチョンミート、炒り卵の順にのせ、残りのご飯をのせてキュウリを少し重ねながら並べて押す。
3.押し型から取り出し、食べやすい大きさに切って焼きのりで巻き、器に盛る。

做法:
1 将平底锅加热,将午餐肉烤到颜色看上去差不多了的样子。最后多撒一点黑胡椒粉。
2 在覆上保鲜膜的寿司模具里盛上一半的饭,再依次放上午餐肉、炒鸡蛋,然后放上剩下的饭,再盖上点小黄瓜片,压平。
3 把寿司从模型里取出来,切成适合食用的大小,用紫菜包上,装盘。

声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。