日本全国的人气“地方啤酒”TOP10
作者：於一译
来源：RETRIP
2016-07-29 06:30
ビール
観光地に行くとよく見かける”地ビール”。全国には、その土地ならではの美味しい「食」に合った地ビールが沢山あるのをご存知ですか？今回はそんな全国地の”地ビール”のなかから特に人気の高いものを「H.I.S.SNS旅トレンド調査」からランキング形式で紹介していきたいと思います。
旅游的时候经常会看到“地方啤酒”。你知道吗？全国上下的许多地方利用当地特有“食材”制作出当地啤酒。这次就来看看全国地区“地方啤酒”之中最受欢迎的是哪些地区，“H.I.S.SNS旅行趋势调查”以排行的形式来介绍如下。
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●10位 飛騨高山麦酒 / 岐阜県
●10位 飞弹高山麦酒 / 岐阜县
第十位は、飛騨高山や世界遺産・白川郷などでも有名な岐阜県の地ビール「飛騨高山麦酒」です。綺麗な水と自然に恵まれた飛騨高山で1996年に生まれました。
第十位是因飞弹高山和世界遗产・白川乡等闻名的岐阜県地方啤酒“飞弹高山麦酒”。1996年在山清水秀的飞弹高山诞生。
从地下180m汲取天然水作为下料水引发酵母活动，将酒香诱发出来。风味浓郁、味道方醇，虽然浓厚，却是具有口感清爽特征的美味啤酒。
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●9位 COEDO / 埼玉県
●9位 COEDO / 埼玉县
第九位は「小江戸」とも呼ばれ、街並みのきれいな埼玉県川越市の地ビール「COEDO」です。ドイツの技術を取り入れた日本オリジナルのビールです。
第九位是有着“小江户”之称、街道整洁的埼玉县川越市的地方啤酒“COEDO”。引进德国技术，是日本独创的啤酒。
川越市を拠点として5種類の和の色、瑠璃、伽羅、漆黒、白、紅赤の名前がついた個性が際立ったビールが楽しめます。5種類全制覇したいですね！
能享受到以川越市为据点的5种日本代表色——瑠璃、伽羅、漆黒、白、红赤命名的彰显个性的啤酒。5个种类齐齐称霸就理想啦！
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●8位 OH!LA!HO BEER / 長野県
●8位 OH!LA!HO BEER / 长野县
第八位は、海野宿と上田城がある長野県の地ビール「OH!LA!HO BEER」です。1996年より長野県東御市で、浅間山麓の湧き水と厳選素材を使用し醸造されました。
第八位是有海野宿和上田城的长野县地方啤酒“OH!LA!HO BEER”。是在1996年长野县东御市利用浅间山麓涌出来的水和使用严选素材酿造而成的。
「おらほ」とは、この土地の方言で「私たち」「私たちの地域」を意味します。国際ビール大賞金賞をはじめ、国内外から高い評価を受けている密かに注目を集めているビールなのです！
“おらほ”是当地的方言“我们”“我们的地方”的意思。获得了国际啤酒大赏金奖等国内外极高赞誉，是备受关注的日本啤酒！
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●7位 伊勢角屋麦酒 / 三重県
●7位 伊勢角屋麦酒 / 三重县
第七位は、伊勢神宮とおかげ横丁で有名な三重県の地ビール「伊勢角屋麦酒」。戦国時代の1575年に小さな茶店として創業した伊勢角屋麦酒が、1997年からビール醸造を始めたのだそうです。
第七位是以伊势神宫和御荫横丁而闻名的三重县的地方啤酒“伊勢角屋麦酒”。虽是从战国时代1575年就以小茶店创业的伊勢角屋麦酒，但据说啤酒酿造是在1997年才开始的。
出来る限り無農薬、無科学肥料の麦芽を使い、ろ過をせず、熱殺菌をしない生ビール、ペールエール等を作っています。「インターナショナル・ビアカップ」では2年連続で大会最多受賞ブルワリーに輝くほどの実力の持ち主です。
尽量使用无农药、无科学化肥的麦芽，制作出无需过滤、没有经过热杀菌的生啤酒、麦酒等。在“国际啤酒杯”中连续两年获得大会受赏最多的啤酒，实力超群。
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●6位 常陸野ネストビール / 茨城県
●6位 常陸野猫头鹰啤酒 / 茨城县
第六位は、茨城県の地ビール「常陸野ネストビール」。創業190年を誇る茨城県那珂市の木内酒造が、1996年より醸造を開始しました。
第六位是茨城县的地方啤酒“常陆野猫头鹰啤酒”。创业190年的茨城县那珂市木内酒造在1996年开始酿造啤酒。
世界最大のビールコンテスト「ワールドビアカップ」で2度の金賞に輝いた他、様々な賞を受賞しています。
在世界最大的啤酒比赛“世界啤酒杯”中，两次获得金奖的殊荣，同时也在其他大赏中获奖。
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●5位 Y.MARKET BREWING / 愛知県
●5位 Y.MARKET BREWING / 愛知県
第五位は、名古屋城や徳川美術館が有名な愛知県の地ビール「Y.MARKET BREWING」。名古屋で唯一の地ビール醸造所として、名古屋の玄関口「名駅」に店をOPENしました。
第五位是以名古屋城和德川美术馆闻名的爱知县的地方啤酒“Y.MARKET BREWING”。作为名古屋唯一的地方啤酒酿造所，在名古屋的大门口“名古屋站”里开了一家店铺。
「各駅」の二階では、それぞれバラエティに富んだ8種類のビールが楽しめます。ビール好きにはたまらない施設ですね！
在名古屋站的二楼，可以品尝到各式各样、琳琅满目的8种啤酒。这种设施简直让啤酒爱好者欲罢不能啊！
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●4位 奥入瀬ビール / 青森県
●4位 奥入濑啤酒 / 青森县
第四位は、あの奥入瀬渓流で有名な青森県の地ビール「奥入瀬ビール」。四季折々の自然美が楽しめる奥入瀬で誕生しました。
第四位是因奥入濑溪流闻名于世的青森县地方啤酒“奥入濑啤酒”。诞生于四季景色优美的奥入濑。
この「奥入瀬ビール」は奥入瀬の源流水で仕込んでおり、チェコの技術により醸造するビールは香りも味も喉越しも抜群です。この美味しさにハマってしまう人が続出しているのだとか。
“奥入濑啤酒”采用奥入濑的源流水，将捷克的技术引入其中，使得啤酒醇香、口感超群。被这种美味所俘获的人源源不断啊。
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●3位 銀河高原ビール / 岩手県
●3位 银河高原啤酒 / 岩手县
第三位は、宮沢賢治の故郷でもある岩手県の地ビール「銀河高原ビール」。1996年、岩手県沢内村(現・西和賀町)で誕生しました。
第三位是宫泽贤治的故乡岩手县的地方啤酒“银河高原啤酒”。1996年，在岩手县泽内村（现・西和贺町）诞生。
この西和賀町はドイツ・バイエルン地方に気候が似ておりビール醸造に適しています。麦芽、ホップ、水のみで造られ、洗練度と本格さは格別です！
西和贺町和德国拜仁的气候相似，很适合啤酒酿造。仅使用麦芽、啤酒和水制作而成，洗练度和规范度都和其它啤酒大不一样！
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●2位 田沢湖ビール / 秋田県
●2位 田泽湖啤酒/ 秋田县
第二位は田沢湖のある秋田県の地ビール「田沢湖ビール」。酵母を一切ろ過せずに作っているため、酵母が生きている生ビールです。1997年に秋田県第一号の地ビールとして作られました。
第二位是坐拥田泽湖的秋田县地方啤酒“田泽湖啤酒”。因为制作过程中完全没有过滤酵母，所以是生酵母鲜啤酒。1997年，作为秋田县第一号的地方啤酒而生产的。
「田沢湖ビール」のなかの「ラオホ」という商品が「ワールド・ビアアワード2015」のスモークフレーバービール部門で世界一に輝きました。他にも数々の賞を受賞している実力のあるビールです。
“田泽湖啤酒”之中有个名为“Rauch”的商品在“世界啤酒奖2015”的烟熏风味啤酒部门中获得了世界第一的荣誉。另外还在众多的大赏中获奖，是实力非凡的啤酒。
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♕1位 ナギサビール / 和歌山県
♕1位 nagisa beer/ 和歌山县
栄えある第一位は和歌山県の「ナギサビール」。和歌山県の南紀白浜で1997年より製造販売されるようになりました。
登上第一位宝座的是和歌山县的“nagisa beer”。1997年在和歌山县的南纪白滨开始制造出售。
良質でうまみのある地元の水「南紀白浜 富田の水」を仕込み水に使用しています。ビールの原料本来の味と香りを引き出された絶品のビールです。これを飲んだら他のビールはもう飲めなくなってしまうかもしれません。
使用优质甘甜的地方水“南纪白滨富田之水”作为下料水。将啤酒原料本来的味道和醇香提取出来的绝品啤酒。喝了这个啤酒估计再也不想喝其他啤酒了。
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